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湾里·诺岚酒店食品安全考试测试卷及答案
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
您的部门：[单选题]*
○房务部
○市场销售部
○人力资源部
○餐饮部-服务
○财务部
○餐饮部-厨房
○工程部
○行政行政办公室
○安全保障部
1.下列哪些情况关于洗手要求“洗手—什么时候洗手”的描述，是正确的?[单选题]*
进入厨房
上完厕所
吃完东西
都对(正确答案)
2.当你感觉不适或有腹泻和呕吐症状时，应该怎样做？[单选题]*
保持安静并继续工作
立即停止操作，上报经理并找医生诊治(正确答案)
?3.为什么洗手非常重要？
[单选题]
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