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高中语文：传统发酵食品制作技艺与微生物观察的跨学科研究论文

摘要：本文以高中语文课程为载体，探讨传统发酵食品制作技艺与微生物观察的跨学科研究，旨在拓宽学生的知识视野，培养其跨学科思维能力和实践创新能力。通过对传统发酵食品制作技艺的探讨，以及微生物观察方法的应用，本文试图揭示发酵过程中微生物的奥秘，为高中生物学和语文教育的融合提供借鉴。

关键词：高中语文；传统发酵食品；制作技艺；微生物观察；跨学科研究

一、引言

（一）传统发酵食品制作技艺的价值

1.传统发酵食品制作技艺的传承与创新

传统发酵食品制作技艺是中华民族传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史、文化、民俗和技艺元素。在现代社会，传统发