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研究报告
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2025-2030年中国小苏打行业市场发展趋势与前景展望战略分析报告
一、行业概述
1.1小苏打行业定义及分类
小苏打，化学名称为碳酸氢钠，是一种白色结晶或粉末状固体，广泛用于食品、医药、化工、洗涤、环保等多个领域。在食品工业中，小苏打作为疏松剂，能够帮助面团发酵，增加食品的松软度；在医药领域，小苏打具有中和胃酸、缓解胃痛的作用；在化工行业中，小苏打是制造玻璃、洗涤剂、水处理剂等产品的原料之一。根据应用领域和产品形态，小苏打行业可分为多个子行业，如食品级小苏打、医药级小苏打、化工级小苏打等。食品级小苏打主要用于食品加工，要求纯净度高，无杂质；医药级小苏
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