烟草考试选择题及答案.docVIP

烟草考试选择题及答案

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)。

1.烟草种植过程中，哪种作物是烟草的轮作作物？A.大豆B.小麦C.玉米D.水稻

答案：A

2.烟草的品种分类中，哪种类型通常用于生产香烟？A.普通烟草B.香料烟草C.非洲烟草D.亚洲烟草

答案：A

3.烟草的加工过程中，哪种步骤是去除烟草中的水分？A.发酵B.晾晒C.烘焙D.压实

答案：B

4.烟草中的主要生物碱是什么？A.尼古丁B.咖啡因C.茶碱D.可卡因

答案：A

5.烟草的病虫害防治中，哪种生物防治方法是利用天敌昆虫？A.化学农药B.生物农药C.物理防治D.机械防治

答案：B

6.烟草的香气成分中，哪种物质是主要的挥发性成分？A.萜烯B.醛类C.酮类D.酯类

答案：A

7.烟草的储存过程中，哪种条件有利于保持烟草的质量？A.高温高湿B.低温干燥C.高温干燥D.低温高湿

答案：B

8.烟草的遗传育种中，哪种方法是利用基因工程技术？A.杂交育种B.诱变育种C.基因编辑D.人工选择

答案：C

9.烟草的烟气成分中，哪种物质是主要的致癌物质？A.一氧化碳B.二氧化碳C.苯并芘D.氮氧化物

答案：C

10.烟草的减害产品中，哪种产品可以减少烟气中的有害物质？A.低尼古丁香烟B.无烟烟草C.电子烟D.烟丝加香

答案：A

二、多项选择题，(总共10题，每题2分)。

1.烟草种植过程中，哪些作物是烟草的轮作作物？A.大豆B.小麦C.玉米D.水稻

答案：A,C

2.烟草的品种分类中，哪些类型通常用于生产香烟？A.普通烟草B.香料烟草C.非洲烟草D.亚洲烟草

答案：A,D

3.烟草的加工过程中，哪些步骤是去除烟草中的水分？A.发酵B.晾晒C.烘焙D.压实

答案：B,C

4.烟草中的主要生物碱是什么？A.尼古丁B.咖啡因C.茶碱D.可卡因

答案：A

5.烟草的病虫害防治中，哪些生物防治方法是利用天敌昆虫？A.化学农药B.生物农药C.物理防治D.机械防治

答案：B

6.烟草的香气成分中，哪些物质是主要的挥发性成分？A.萜烯B.醛类C.酮类D.酯类

答案：A,B,C,D

7.烟草的储存过程中，哪些条件有利于保持烟草的质量？A.高温高湿B.低温干燥C.高温干燥D.低温高湿

答案：B,C

8.烟草的遗传育种中，哪些方法是利用基因工程技术？A.杂交育种B.诱变育种C.基因编辑D.人工选择

答案：C

9.烟草的烟气成分中，哪些物质是主要的致癌物质？A.一氧化碳B.二氧化碳C.苯并芘D.氮氧化物

答案：C

10.烟草的减害产品中，哪些产品可以减少烟气中的有害物质？A.低尼古丁香烟B.无烟烟草C.电子烟D.烟丝加香

答案：A,C

三、判断题，(总共10题，每题2分)。

1.烟草种植过程中，烟草的轮作可以减少病虫害的发生。

答案：正确

2.烟草的品种分类中，普通烟草是主要用于生产香烟的类型。

答案：正确

3.烟草的加工过程中，晾晒是去除烟草中的水分的主要步骤。

答案：正确

4.烟草中的主要生物碱是尼古丁。

答案：正确

5.烟草的病虫害防治中，利用天敌昆虫是一种生物防治方法。

答案：正确

6.烟草的香气成分中，萜烯是主要的挥发性成分。

答案：正确

7.烟草的储存过程中，低温干燥的条件有利于保持烟草的质量。

答案：正确

8.烟草的遗传育种中，基因编辑是利用基因工程技术的方法。

答案：正确

9.烟草的烟气成分中，苯并芘是主要的致癌物质。

答案：正确

10.烟草的减害产品中，低尼古丁香烟可以减少烟气中的有害物质。

答案：正确

四、简答题，(总共4题，每题5分)。

1.简述烟草种植过程中轮作的意义。

答案：烟草种植过程中轮作可以有效地减少病虫害的发生，提高烟草的产量和质量。轮作可以改变土壤环境，使病原菌和害虫失去生存条件，同时也可以提高土壤肥力，促进烟草的生长。

2.简述烟草加工过程中发酵的作用。

答案：烟草加工过程中发酵可以去除烟草中的水分，提高烟草的香气和口感。发酵过程中，微生物的作用可以分解烟草中的有机物质，产生多种有益的化合物，同时也可以去除烟草中的有害物质，提高烟草的安全性。

3.简述烟草中的主要生物碱尼古丁的作用。

答案：烟草中的主要生物碱尼古丁是一种神经兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，产生兴奋和愉悦感。尼古丁还可以提高人体的代谢率，增加能量消耗，但同时也会对人体健康产生多种危害，如增加心血管疾病和癌症的风险。

4.简述烟草的减害产品