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专升本中药化学技术模拟考试题与答案（附解析）
一、单选题（共50题，每题1分，共50分）
1.能与碱反应呈红色的化合物是()。
A、羟基蒽酚类
B、羟基蒽醌类
C、二蒽酚类
D、二蒽酮类
E、羟基蒽酮类
正确答案：B
答案解析：能与碱反应呈红色的化合物是羟基蒽醌类。羟基蒽醌类化合物在碱性溶液中会发生颜色变化，呈现红色，这是其重要的特征反应之一。其他选项中的羟基蒽酮类、羟基蒽酚类、二蒽酚类、二蒽酮类一般不具有与碱反应呈红色的特性。
2.黄酮类化合物的颜色多为()。
A、红色
B、无色
C、绿色
D、黄色
E、淡黄色
正确答案：D
答案解析：黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在交叉共轭体系及助
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