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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房服务员在清洁公共区域时，应遵循的顺序是（）

A.先客房后公共区域

B.先走廊后卫生间

C.按区域划分，先清洁高频使用区域

D.按房间号顺序清洁

A.先客房后公共区域

B.先走廊后卫生间

C.按区域划分，先清洁高频使用区域

D.按房间号顺序清洁

【参考答案】C

【解析】公共区域清洁需优先处理高频使用区域（如走廊、电梯间），再依次清洁低频区域（如设备间）。此流程可减少重复劳动并提高效率，符合《酒店客房服务操作规范》要求。

2、布草高温消毒的适宜温度是（）

A.40℃

B.60℃

C.90℃

D.100℃

A.40℃

B.60℃

C.90℃

D.100℃

【参考答案】B

【解析】布草消毒需达到60℃以上并保持20分钟以上，可有效杀灭细菌和病毒。40℃无法灭活所有病原体，90℃/100℃可能损坏布草纤维。

3、客房床头柜发现异物，应立即（）

A.自行处理

B.拍照后上报

C.用酒精擦拭后丢弃

D.用清洁剂浸泡

A.自行处理

B.拍照后上报

C.用酒精擦拭后丢弃

D.用清洁剂浸泡

【参考答案】B

【解析】根据《酒店突发事件处理流程》，发现可疑物品需拍照固定证据并上报，不得擅自接触或处理，以防引发安全风险。

4、客房地毯清洁后，正确的水分处理步骤是（）

A.拍打→吸干→通风

B.吸干→拍打→通风

C.通风→吸干→拍打

D.吸干→通风→拍打

A.拍打→吸干→通风

B.吸干→拍打→通风

C.通风→吸干→拍打

D.吸干→通风→拍打

【参考答案】A

【解析】拍打可加速水分分离，吸干能减少局部湿度，通风促进干燥。若先通风可能导致水汽重新凝结，序步骤易残留水渍。

5、客房内发现电路短路，应首先（）

A.断开电源

B.拍照取证

C.清理现场

D.联系维修人员

A.断开电源

B.拍照取证

C.清理现场

D.联系维修人员

【参考答案】A

【解析】电路故障首要任务是切断电源（拉总闸），避免二次伤害。拍照取证和清理需在断电后进行，联系维修是后续流程。

6、客房服务记录表应哪些信息？（）

A.服务时间、服务内容、责任人

B.服务时间、客户签名、费用明细

C.服务时间、设备型号、更换次数

D.服务时间、客户反馈设备编号

A.服务时间、服务内容、责任人

B.时间、客户签名、费用明细

C.服务时间、设备型号、更换次数

D.服务时间、客户反馈、设备编号

【参考答案】A

【解析】记录表需明确服务内容（如清洁、布草更换）和责任人，客户签名和费用属于结账环节，设备信息非必要。

7、清洁消毒后的地面应达到的亮度标准是（）

A.完全无反光

B.轻微反光

C.明显反光

D.完全不反光

A.完全无反光

B.轻微反光

C.明显反光

D.完全不反光

【参考答案】B

【解析】地面需达到适度清洁（轻微反光），完全无反光可能过度清洁导致磨损，明显反光可能未彻底清洁。

8、客房服务中，布草更换频率一般为（）

A.每日1次

B每日2次

C.每周1次

D.每周3次

A.每日1次

B.每日2次

C.每周1次

D.每周3次

【参考答案】A

【解析】布草需每日更换，标准间为1次/天，长期入住客人可能2次/天，但级技能考核以基础标准为主。

9、客房服务员清洁布草时，应遵循先外后内的顺序，正确排序是？

A.走廊→房间→卫生间

B.卫生间→房间→走廊

C.公共区域→个人区域

D.个人区域→公共区域

【参考答案】C

【解析】客房清洁遵循由外向内原则，先处理公共区域（如走廊、大堂），再清洁客房内部。选项C符合标准作业流程，避免交叉污染。其他选项顺序颠倒或混淆内外区域划分。

10、客房床单更换时，铺床顺序应从哪个方向开始？

A.床头→床尾

B.床尾→床头

C.左侧→右侧

D.右侧→左侧

【参考答案】A

【解析】铺床遵循从上到下、由内到外原则，先铺床头区域再向床尾延伸，确保被褥平整无褶皱。选项B易导致床尾部分铺叠不平，C、D方向与人体自然移动轨迹不符。

11、处理宾客遗留物品时，优先采取哪种措施？

A.立即联系宾客

B.暂存于前台保险柜

C.自行处理

D.登记后丢弃

【参考答案】B

【解析】根据《酒店服务操作规范》，遗留物品需登记后暂存于指定保管处（如前台保险柜），24小时内联系失主。选项A易延误处理，C、D违反酒店管理规定。

12、下列哪种工具主要用于清洁卫生间地漏？

A.马桶刷

B.地漏钩

C.海绵块