2025年度公共营养师三级真题试卷+答案.docx

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2025年度公共营养师三级真题试卷+答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.牛奶

C.鸡蛋

D.鱼肉

2.公共营养师三级考试通常包含哪些内容？()

A.营养学基础知识

B.食品卫生与管理

C.临床营养支持

D.以上都是

3.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成细胞和组织

B.参与代谢调节

C.作为能量来源

D.维持酸碱平衡

4.以下哪种维生素对视力保护有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

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