食品标签常见问题答疑定量标识问题解答.doc

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标签常见问题答疑系列——定量标识

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）和《食品标识监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第100号）发布后，企业在实际执行过程中遇到了一些问题及困惑。

一、如果产品无添加剂能否标注无添加？

不能

GB7718-2025中4.4.2.1使用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或成分含量应为“0”，其他法律、法规或国家标准、行业标准、地方标准中另有规定的应从其规定。

食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于食品中的物质，不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。

含量声称同义语见A.5。

二、0

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