饭店业应急预案.docx

第1篇

一、前言

随着我国经济的快速发展，旅游业日益繁荣，饭店业作为旅游业的重要组成部分，其市场地位日益凸显。然而，饭店业在运营过程中也面临着各种风险和挑战，如自然灾害、安全事故、公共卫生事件等。为了确保饭店业在突发事件中的稳定运行，保障宾客和员工的生命财产安全，提高饭店的应急处理能力，特制定本应急预案。

二、适用范围

本预案适用于我国境内各类饭店，包括星级饭店、非星级饭店、经济型饭店等。在发生自然灾害、安全事故、公共卫生事件等突发事件时，本预案将提供应对措施和指导。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

应急指挥部是饭店业应急预案的最高指挥机构，负责全面领导和协调应急工作。其主要职责包括：