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医学课件-食品安全试题;目录;01;食品安全基本概念;食品安全的重要性;食品安全监管体系;02;食品污染的类型;食品污染的来源;食品污染的预防措施;03;食品添加剂的种类;食品添加剂的使用规范;食品添加剂的副作用及控制;04;食品包装材料;食品保存方法;食品变质的原因及预防;05;食品安全法律法规体系;食品安全标准与认证;食品安全监管职责;06;食品中毒的类型;食品中毒的常见原因;食品中毒的急救与处理;07;食品安全教育的重要性;食品安全教育与培训;食品安全的社会责任;08;食品安全事故案例分析;食品安全问题的应对策略;食品安全事故的预防与改进;THANKS
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