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月桂酸单甘油酯（GML）对白色念珠菌细胞壁、细胞膜的影响
摘要：本文将通过分光光度法研究月桂酸单甘油酯对白色念珠菌细胞壁、细胞膜膜通透性和细胞内大分子物质泄漏的影响，这其中包含碱性磷酸酶（AKP）的变化、紫外吸收物质的变化；通过电导率仪检测细胞的渗漏情况；通过考马斯亮蓝法检测胞外蛋白含量；通过聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测菌体总蛋白质含量的变化；通过气相色谱-质谱联用仪检测白色念珠菌细胞膜的成分——麦角甾醇的含量；通过DCFH-DA染色检测ROS水平对白色念珠菌的影响。结果表明：GML通过抑制白色念珠菌细胞膜成分——麦角甾醇的合成，破坏菌体细胞壁和细胞膜的完
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