1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

公共营养师三级题库含答案附解析.docx

公共营养师三级题库含答案附解析.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    公共营养师三级题库含答案(附解析)

    一、单项选择题

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？()

    A.土豆

    B.鸡蛋

    C.香蕉

    D.玉米

    答案：B

    解析：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，香蕉富含维生素和矿物质等，它们的蛋白质含量相对较低且不属于优质蛋白质。

    2.维生素A缺乏可引起()

    A.脚气病

    B.夜盲症

    C.坏血病

    D.佝偻病

    答案：B

    解析：维生素A缺乏会导致暗适应能力下降，严重时可引起夜盲症。脚气病是由于维生素B1缺乏引起的；坏血病是维生素C缺乏导致的；佝偻病是维生

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    134****9025 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >