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植物栽培与环境管理教学设计
一、课程基本信息
本课程旨在系统阐述植物栽培的基础理论、关键技术以及环境因子对植物生长发育的调控机制与管理策略。通过理论与实践相结合的教学模式，使学习者掌握植物与环境互作的基本规律，具备根据不同植物需求和环境条件制定科学栽培方案及环境管理措施的能力，为从事农业生产、园艺管理、生态修复等相关领域工作奠定坚实基础。
适用对象：高等院校植物生产类、园艺类、农学类、林学类等相关专业本科生；从事植物栽培、农业技术推广、园林景观维护等领域的从业人员及爱好者。
先修课程建议：植物学、植物生理学、土壤学基础。
二、课程目标
（一）知识目标
1.掌握植物生长发育的基本规律、周期特点及各阶段对环境条件的需求。
2.理解主要环境因子（光、温、水、气、土、肥）的生理生态作用及其对植物生长发育的影响机制。
3.熟悉植物栽培的基本原理、核心技术环节（如繁殖、定植、修剪、授粉、收获等）及其操作要点。
4.了解不同类型植物（如粮食作物、经济作物、观赏植物、果树、蔬菜等）的栽培特性与环境管理要点。
5.知晓设施栽培环境（温室、大棚等）的特点、调控原理与技术手段。
6.认识植物栽培过程中常见的环境问题（如连作障碍、土壤退化、环境污染等）及其综合治理途径。
（二）能力目标
1.能够准确识别和分析不同环境因子对特定植物生长的影响，并判断环境条件的适宜性。
2.具备根据植物种类、生长阶段和目标需求，制定合理栽培技术方案的初步能力。
3.掌握基本的环境调控设备（如遮阳网、加温设备、CO?发生器、灌溉系统等）的操作与维护技能。
4.能够运用所学知识，对植物栽培过程中出现的简单环境问题进行诊断，并提出初步的解决方案。
5.培养科学实验设计、数据采集与分析能力，以及团队协作和沟通表达能力。
（三）素养目标
1.树立尊重自然规律、因地制宜、科学栽培的理念。
2.增强环境保护意识和可持续发展观念，在植物栽培中践行绿色生产方式。
3.培养严谨的科学态度、创新思维和解决实际问题的能力。
4.提升对植物栽培事业的兴趣与热情，为相关产业发展贡献力量。
三、课程内容与学时分配（示例）
章节序号
章节名称
主要内容
理论学时
实践学时
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第一章
绪论
植物栽培的概念、意义与发展趋势；环境管理在植物栽培中的重要性；课程介绍与学习方法
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第二章
植物生长发育与栽培基础
植物生长周期与物候期；种子萌发与幼苗生长；营养生长与生殖生长；栽培制度与茬口安排
4
2
第三章
环境因子与植物生长
光照：光强、光质、光周期对植物的影响及调控
温度：三基点温度、积温、温周期现象及调控
水分：植物需水规律、灌溉与排水技术
空气：CO?、O?及有害气体对植物的影响
土壤：土壤理化性质、培肥与改良
养分：植物必需营养元素、施肥原理与技术
12
6
第四章
植物栽培技术环节
繁殖技术：有性繁殖与无性繁殖（播种、扦插、嫁接、分株等）
定植与密度管理
植株调整：整枝、打杈、摘心、疏花疏果等
授粉与坐果调控
产品采收与采后处理
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6
第五章
主要植物类型栽培与环境管理
（选择2-3类典型植物进行深入讲解，如蔬菜、果树、观赏植物或大田作物）
各类植物的生物学特性、栽培关键技术及配套环境管理措施
6
4
第六章
设施栽培环境调控
设施类型与结构特点
设施内光、温、湿、气、肥环境的综合调控技术与设备应用
4
4
第七章
植物栽培中的环境问题与可持续管理
连作障碍的成因与防治
环境污染（化肥、农药残留）与生态风险
节水农业、有机农业、生态栽培技术
植物栽培与生物多样性保护
4
2
第八章
课程总结与专题研讨
课程知识体系梳理；前沿动态介绍；结合案例进行小组研讨与汇报
2
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**合计**
**42**
**24**
*(注：学时分配可根据实际教学计划和学分要求进行调整，实践学时应包含实验、实习、田间操作等。)*
四、教学策略与方法
1.理论讲授与案例分析相结合：以系统的理论知识为基础，结合国内外先进的栽培案例、本地特色植物栽培实践以及常见的环境问题案例进行剖析，增强理论的直观性和应用性。
2.实践教学贯穿始终：
*实验教学：开设植物生长观察、环境因子测定、种子活力测定、扦插生根实验、土壤理化性质分析、肥料鉴别等基础性实验。
*实习实训：组织学生到教学实习基地、农业科技园、园艺场、设施栽培基地等进行实地考察和操作训练，参与从播种到收获的完整栽培管理过程。
*田间教
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