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微生物发酵饲料的作用机制及应用研究

目录

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1微生物发酵饲料的概念及发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究的意义与实际应用价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、微生物发酵饲料的作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1微生物发酵过程的基本原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1.1微生物的代谢类型与发酵过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1.2发酵饲料中微生物的相互作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2微生物发酵饲料对动物生长的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2.1提高饲料消化率与营养价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2.2促进动物生长及改善肉质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.3微生物发酵饲料对生态环境的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.3.1改善土壤质量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.3.2提高农业生态系统的可持续性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

三、微生物发酵饲料的制备技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.1原料选择与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.1.1优质饲料的筛选与搭配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

3.1.2原料的预处理技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

3.2微生物发酵剂的筛选与培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

3.2.1发酵剂的种类与特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.2.2发酵剂的制备与保存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.3发酵饲料的加工工艺及设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.3.1传统工艺与现代技术结合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.3.2加工设备的选择与优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

四、微生物发酵饲料的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

4.1在畜牧业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

4.1.1猪禽养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

4.1.2牛羊养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

4.1.3水产养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

4.2在农业领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

4.2.1提高作物产量与品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

4.2.2有机农业与生态农业的推动作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

4.3在其他领域的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

4.3.1宠物食品行业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

4.3.2生物质能源开发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

五、微生物发酵饲料的安全性评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

5.1微生物发酵饲料的安全性检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．71

5.1.1有害微生物的检测与监控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

5.1.2饲料中有毒有害物质的检测分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74

5.2微生物发酵饲料安全性的保障措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76

5.2.1严格的生产过程控制