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食品安全总监资格考试2025年模拟卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪项不属于食品生产经营者的首要责任?
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.确保食品符合食品安全标准
C.建立并执行从业人员培训教育制度
D.负责市场推广和品牌建设
2.食品安全风险交流中,不包括下列哪个重要环节?
A.政府部门发布风险预警
B.媒体对食品安全事件进行深度报道
C.行业协会组织专家解读标准
D.
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