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2021年南昌大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.微生物学是研究什么内容的学科？()

A.植物学

B.动物学

C.微生物形态和生理

D.生态学

2.2.下列哪项不是细菌的主要繁殖方式？()

A.竞争繁殖

B.二分裂

C.营养生殖

D.有性繁殖

3.3.下列哪种微生物属于古菌？()

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.产甲烷菌

4.4.下列哪种抗生素属于β-内酰胺类？()

A.四环素

B.青霉素

C.红霉素

D.链霉素

5.5.下列哪项是病毒的主要特征？()

A.有细胞结构

B.有细胞壁

C.需要宿主细胞进行复制

D.有核糖体

6.6.下列哪种微生物可以引起食物中毒？()

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.病毒

7.7.下列哪种方法可以用来分离纯化微生物？()

A.真空蒸馏

B.沉淀法

C.离心法

D.水浴加热

8.8.下列哪种微生物可以产生抗生素？()

A.细菌

B.真菌

C.放线菌

D.病毒

9.9.下列哪种物质是微生物生长的必需营养素？()

A.水

B.碳源

C.氮源

D.矿物质

10.10.下列哪种方法可以用来测定微生物的数量？()

A.显微镜观察

B.比浊法

C.分光光度法

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.1.微生物的代谢类型包括哪些？()

A.自养型

B.异养型

C.化能自养型

D.化能异养型

E.光能自养型

12.2.微生物的繁殖方式有哪些？()

A.无性繁殖

B.有性繁殖

C.营养生殖

D.分裂繁殖

E.接合繁殖

13.3.微生物的生态作用有哪些？()

A.生物地球化学循环

B.生物降解

C.生物净化

D.生物合成

E.生物控制

14.4.抗生素的分类方法有哪些？()

A.按化学结构分类

B.按作用机制分类

C.按来源分类

D.按药理作用分类

E.按微生物种类分类

15.5.微生物在食品加工中的应用有哪些？()

A.发酵食品生产

B.食品防腐

C.食品添加剂

D.食品检测

E.食品生物工程

三、填空题(共5题)

16.微生物学研究的主要对象是_______。

17.细菌的基本结构包括_______、_______、_______、_______、_______。

18.病毒的基本结构由_______和_______组成。

19.微生物的营养方式可分为_______和_______两大类。

20.微生物的纯化方法主要包括_______、_______、_______等。

四、判断题(共5题)

21.病毒具有完整的细胞结构。()

A.正确B.错误

22.所有微生物都能进行光合作用。()

A.正确B.错误

23.微生物的繁殖速度非常快。()

A.正确B.错误

24.抗生素对所有微生物都有抑制作用。()

A.正确B.错误

25.微生物是唯一能进行化能自养作用的生物。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述微生物在自然界中的作用。

27.什么是微生物的纯培养？简述获得纯培养的方法。

28.请解释什么是抗生素的耐药性，并简述其产生的原因。

29.简述微生物发酵技术在食品工业中的应用。

30.请阐述微生物在生物工程中的应用及其优势。

2021年南昌大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】微生物学是研究微生物形态、生理、生态、遗传、进化等方面的学科。

2.【答案】A

【解析】细菌的主要繁殖方式是二分裂，营养生殖和有性繁殖也是微生物的繁殖方式，但不是细菌的主要繁殖方式。

3.【答案】D

【解析】产甲烷菌是一种能够进行甲烷发酵的古菌，其他选项属于细菌或真菌。

4.【答案】B

【解析】青霉素是一种β-内酰胺类抗生素，其他选项分别属于四环素类、大环内酯类和氨基糖苷类抗生素。

5.【答案】C

【解析】病毒没有细胞结构，需要依赖宿主细胞进行复制，这是病毒的主要特征。

6.【答案】A

【解析】细菌是引起食物中毒的主要微生物，真菌和放线菌也能引起食物中毒，但不如细菌常见。

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