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脂类题库试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填入括号内）

1.下列哪一种物质不属于固醇类？

A.胆固醇

B.胆汁酸

C.维生素D

D.甘油三酯

2.磷脂双分子层是细胞膜的基本结构骨架，其主要特点是？

A.由两层甘油三酯构成

B.磷脂分子的大部分区域疏水，头部亲水

C.磷脂分子随机排列，没有特定方向

D.主要由胆固醇分子构成

3.脂肪酸在体内主要在线粒体内通过何种途径彻底氧化分解？

A.乙酰辅酶A羧化酶途径

B.柠檬酸循环

C.β-氧化

D.酮体生成途径

4.下列哪种酶是脂肪酸合成过程中的关键限速酶？

A.脂酰辅酶A脱氢酶

B.HMG-CoA还原酶

C.乙酰辅酶A羧化酶

D.葡萄糖激酶

5.饥饿状态下，肝细胞内产生并释放，可被多种组织利用的特殊代谢物是？

A.乙酰辅酶A

B.甘油三酯

C.酮体

D.胆汁酸

6.载脂蛋白的主要功能不包括？

A.运输脂质

B.参与脂质代谢的调控

C.组成细胞膜的成分

D.储存能量

7.下列关于胆固醇生理功能的叙述，错误的是？

A.是细胞膜的重要组成成分

B.是合成类固醇激素的前体

C.可在肝内转化为胆汁酸

D.参与构成血液中的LDL

8.甘油三酯在脂肪细胞中储存时，其合成主要发生在？

A.内质网

B.线粒体

C.高尔基体

D.细胞质

9.下列哪种物质是甘油磷脂合成的前体？

A.乙酰辅酶A

B.CDP-二酰甘油

C.甘油三酯

D.胆固醇

10.限制人体内胆固醇合成的主要负反馈调节机制是？

A.肝脏对胆固醇的摄取增加

B.HMG-CoA合成酶活性增强

C.HMG-CoA还原酶活性受胆固醇抑制

D.肝外组织对LDL受体表达增加

二、填空题（每空1分，共15分）

1.脂类是一类化学性质__________的有机化合物，不溶于水但溶于__________。

2.甘油三酯是由一分子的__________和三分子的__________通过酯键连接而成的。

3.磷脂分子通常包含一个__________头部和两个__________尾部。

4.脂肪酸氧化分解过程中，每分子脂肪酸彻底氧化可净生成约_______分子ATP。

5.酮体主要由__________、β-羟丁酸和乙酰乙酸组成。

6.血液中运输内源性甘油三酯的主要脂蛋白是__________。

7.维生素A、D、E、K属于__________维生素，需要脂肪的帮助才能被吸收利用。

8.在脂类代谢中，__________是连接糖代谢和脂肪代谢的重要中间产物。

9.细胞膜的基本骨架是__________，它具有__________性和__________性。

10.胆固醇可以转化为__________（写出两种即可）、类固醇激素和维生素D。

三、判断题（每题1分，共10分。请将“正确”或“错误”填入括号内）

1.所有脂质都是能源物质。（）

2.饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸更容易发生β-氧化。（）

3.乙酰辅酶A羧化酶是脂肪酸合成的限速酶，其活性受柠檬酸激活。（）

4.酮体主要在肝外组织氧化利用，尤其是在饥饿或糖供应不足时。（）

5.HDL（高密度脂蛋白）的主要功能是将胆固醇从肝外组织转运回肝脏。（）

6.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，但过量摄入对人体有害。（）

7.磷脂酶A1作用于甘油三酯，水解生成1分子脂肪酸和1分子甘油二酯。（）

8.人体内的胆固醇可以完全从食物中获取，自身不能合成。（）

9.脂肪酸合成与分解是相互偶联、相互抑制的。（）

10.脂溶性维生素缺乏会影响多种脂质代谢过程。（）

四、名词解释（每题3分，共12分）

1.乳糜微粒

2.柠檬酸循环

3.脂肪动员

4.载脂蛋白

五、简答题（每题5分，共10分）

1.简述脂肪酸β-氧化的主要步骤和场所。

2.比较内源性甘油三酯和外源性甘油三酯在血液中的运输方式有何不同。

六、论述题（10分）

试述胆固醇在体内的主要代谢途径及其生理意义。

试卷答案

一、选择题

1.D

2.B

3.C

4.C

5.C

6.D

7.D

8.D

9.B

10.C

二