“家乡菜”大学生厨艺大赛活动策划书.docx

家乡菜大学生厨艺大赛活动策划书

一、活动背景

随着我国高等教育的普及和发展，大学生群体日益庞大，其文化需求和生活品质要求不断提升。饮食文化作为中华传统文化的重要组成部分，承载着地域特色和民族情感。当前，许多大学生远离家乡求学，对家乡美食的思念成为情感寄托的重要方式。同时，校园文化建设中缺乏以饮食文化为主题的特色活动，难以满足学生对传统文化传承和创新的需求。

据调查，全国高校中有78%的学生表示对家乡菜有深厚感情，65%的学生希望有机会在校园中展示家乡特色美食。然而，目前高校举办的各类活动中，厨艺类活动占比不足5%，且多以简单烹饪教学为主，缺乏系统性和文化深度。因此，举办家乡菜大学生厨艺大赛，不