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《GB/T38493-2020感官分析食品货架期评估(测评和确定)》专题研究报告
《GB/T38493-2020感官分析食品货架期评估(测评和确定)》专题研究报告
、为何说GB/T38493-2020是食品行业货架期评估的“导航仪”?专家视角解析标准核心价值与应用边界
当前食品行业面临货架期评估方法不统一、结果可信度低的问题,部分企业因评估不当导致食品浪费或安全隐患。该标准响应行业需求,统一感官分析在货架期评估中的应用规范,填补国内专项标准空白,为企业提供权威依据,助力行业标准化发展。GB/T38493-2020出台的行业背景是什么?010201
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