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酯的水解反应与皂化值测定考核试卷

1.酯水解反应属于哪种反应类型？

A.加成反应

B.取代反应

C.消去反应

D.重排反应

2.酯水解反应的催化剂通常是什么？

A.硫酸

B.碱

C.酸

D.过氧化物

3.皂化值是指什么？

A.酯的转化率

B.酯的纯度

C.酯水解生成皂所需的碱量

D.酯的稳定性

4.皂化值测定中常用的碱是什么？

A.氢氧化钠

B.氢氧化钾

C.氢氧化钙

D.氢氧化镁

5.酯水解反应的速率受哪些因素影响？

A.温度

B.催化剂浓度

C.酯的浓度

D.以上都是

6.皂化值越高，说明什么？

A.酯的分子量越大

B.酯的分子量越小

C.酯的结构越复杂

D.酯的结构越简单

7.皂化值测定