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《高级评茶员》考前冲刺试题.pdf

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    2025年《高级评茶员》考前冲刺试题

    一、单选题

    1.根据黄金桂品种的特点，宜采用（）做青技术。

    A、重晒重摇，发酵充足

    B、重晒轻摇，发酵充分

    C、轻晒重摇，发酵稍轻

    D、轻晒轻摇，发酵稍轻

    正确答案：D

    2.红绿毛茶审评杯呈圆柱形，高（）mm。

    A、52

    B、55

    C、75

    D、65

    正确答案：C

    3.评茶室要求干燥，因此不宜（

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