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专升本天然药物化学习题+参考答案解析

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，用蒸馏法回收溶液时，其加热源是（）。

A、煤气灶

B、酒精灯

C、电炉

D、热水

E、电磁炉

正确答案：D

2.在硝酸银薄层色谱中，影响化合物与银离子形成л-络合物稳定性的因素不包括()

A、双键的数目

B、含氧官能团的种类

C、双键的有无

D、双键的位置

E、双键的顺反异构

正确答案：B

答案解析：在硝酸银薄层色谱中，影响化合物与银离子形成л-络合物稳定性的因素主要与双键相关，包括双键的数目、位置、顺反异构以及有无等，而含氧官能团的种类对形成л-络合物稳定性影响不大。

3.黄酮类化合物基本骨架为()

A、C3-C6-C3

B、C6-C6-C6

C、C6-C3-C6

D、C6-C3

E、C3-C6

正确答案：C

答案解析：黄酮类化合物的基本骨架是C6-C3-C6，即两个苯环通过一个三碳链相连。选项A的结构不存在；选项B是苯的结构；选项D少了一个苯环；选项E结构不完整且不符合黄酮类基本骨架。

4.根据pKa值，可区分生物碱碱性大小，其中胍基型生物碱属于（）。

A、极强碱

B、弱碱

C、中强碱

D、极弱碱

E、强碱

正确答案：E

5.在中药提取液中加入无机盐达到一定的浓度，使提取液中的某些成分在水中的溶解度降低而沉淀析出，从而达到与水溶性大的成分分离的方法称为（）

A、结晶法

B、沉淀法

C、盐析法

D、透析法

E、溶剂法

正确答案：C

答案解析：盐析法是在中药提取液中加入无机盐达到一定浓度，使提取液中的某些成分在水中的溶解度降低而沉淀析出，从而与水溶性大的成分分离的方法。沉淀法范围更广，盐析法是沉淀法的一种；透析法是利用小分子能通过半透膜而大分子不能通过的性质分离物质；结晶法是通过使溶液达到过饱和状态使溶质结晶析出；溶剂法是利用不同成分在溶剂中的溶解度差异进行分离。

6.生物碱的含义错误的是（）。

A、都显示碱性

B、多具有杂环结构

C、多有苦味

D、大多与酸成盐

E、自然界一类含氮有机物

正确答案：A

答案解析：生物碱是存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，大多有复杂的环状结构，含氮，多具有碱性，且多含有氮杂环，一般具有苦味，能与酸结合成盐。但并不是所有生物碱都显示碱性，有少数生物碱呈中性或弱酸性等，比如秋水仙碱等。

7.下列成分中可被醇提水沉法沉淀的成分是()

A、树脂

B、鞣质

C、淀粉

D、蛋白质

E、多糖

正确答案：A

8.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）

A、醋酸乙脂

B、乙醚

C、乙醇

D、正丁醇

E、丙酮

正确答案：D

答案解析：正丁醇是常用的从水提液中萃取亲水性成分的溶剂。它与水部分互溶，能较好地萃取亲水性成分，而乙醚、醋酸乙酯与水不互溶，主要用于萃取亲脂性成分；丙酮、乙醇与水互溶，不能用于萃取水提液中的成分。

9.在酸水溶液中，可直接用CHCl3萃取出来的是（）。

A、两性碱生物碱

B、中强碱性生物碱

C、强碱性生物碱

D、季铵型生物碱

E、弱碱性生物碱

正确答案：E

答案解析：在酸水溶液中，弱碱性生物碱不能完全质子化，其脂溶性相对较大，可直接用CHCl3萃取出来；两性碱生物碱在酸水中会形成盐而溶于水，不易被CHCl3萃取；中强碱性生物碱、强碱性生物碱、季铵型生物碱在酸水中多以盐的形式存在，也不易被CHCl3萃取。

10.挥发油具有（）的性质()

A、与水混溶

B、比水重

C、与水不相混溶

D、比水轻

E、无味

正确答案：C

11.提取次生苷应采用的方法是()

A、用乙醇回流提取

B、用乙醚连续回流提取

C、用沸水煎煮

D、用水润湿一段时间，再用乙醇回流提

E、用甲醇回流提取

正确答案：D

答案解析：提取次生苷时，可利用原生苷易被酶解的性质，用水或稀醇湿润药材，放置一段时间使酶发挥作用，将原生苷水解为次生苷，然后再用乙醇回流提取，这样可以得到次生苷。选项A乙醇回流提取不能区分原生苷和次生苷；选项B乙醚连续回流提取主要用于提取脂溶性成分；选项C沸水煎煮会破坏苷类成分；选项E甲醇回流提取也不能针对性地提取次生苷。

12.黄酮类化合物的酸性是因为其分子结构中含有（）

A、双键

B、羰基

C、糖

D、酚羟基

E、氧原子

正确答案：D

答案解析：黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，酚羟基数目及位置不同，酸性强弱也不同。

13.在“虎杖中蒽醌成分的提取分离”实验里，5%Na2CO3液萃取酸化后得到的沉淀是（）。

A、大黄酸

B、大黄素

C、大黄酚

D、大黄素甲醚

E、酸性杂质

正确答案：B

14.下述符合香豆素荧光规律，除了（）

A、多数香豆素在紫外光下具有荧光

B、在碱溶液中荧光显著