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酒店前台服务标准作业指导手册
前言
酒店前台,作为宾客抵达酒店的首个接触点与离店前的最后印象窗口,其服务质量直接关乎酒店的品牌形象、宾客满意度及经营效益。本手册旨在规范前台服务流程,明确操作标准,提升员工职业素养与服务技能,确保为每一位宾客提供专业、高效、温馨、周到的入住体验。全体前台人员须认真学习、严格执行,将“以客为尊”的服务理念融入工作的每一个细节。
一、仪容仪表与职业素养
1.1仪容仪表规范
前台员工的仪容仪表应展现酒店的专业形象与积极风貌。
*着装:统一穿着酒店规定的制服,确保制服干净、平整、无破损、无污渍。纽扣齐全并扣好,工牌端正佩戴于左胸上方。鞋袜搭配得体,女性宜着肉色丝袜,男性着深色袜子,鞋子保持光亮整洁。
*发饰:发型梳理整齐,不染过于鲜艳的发色。男性发长前不过眉,侧不过耳,后不触领;女性长发应盘起或束起,刘海不宜过长遮挡视线,短发需打理整齐。
*妆容:女性员工应化淡雅职业妆,妆容自然、得体,不浓妆艳抹,不使用气味过于浓烈的化妆品。男性员工保持面容清洁,不留胡须,鼻毛不外露。
*个人卫生:保持手部清洁,指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂色彩鲜艳的指甲油。身体无异味,可适当使用淡雅香水。
1.2职业素养要求
*言谈举止:语言文明礼貌,语调温和亲切,语速适中清晰。常用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”、“再见”等文明用语。站姿标准,精神饱满,不倚靠、不闲聊、不做与工作无关的动作。
*服务态度:秉持“主动、热情、耐心、周到”的服务宗旨。对宾客一视同仁,尊重不同国家、地区、民族宾客的风俗习惯。面对宾客的合理需求,应积极响应,尽力满足;面对投诉或不满,应保持冷静,耐心倾听,妥善处理。
*专业技能:熟悉酒店各项设施设备、服务项目、营业时间及周边环境信息。熟练掌握前台操作系统、预订系统、收银系统等工具的使用。具备良好的沟通协调能力、问题解决能力和应急处理能力。
*职业道德:严守宾客隐私,不泄露宾客个人信息及入住记录。廉洁自律,不利用职务之便谋取私利。爱护酒店财物,节约能源。
二、核心服务流程与标准
2.1岗前准备与交接班
*岗前准备:提前到岗,更换制服,整理仪容仪表。检查工作区域卫生,确保前台桌面整洁有序,办公用品(如房卡、登记单、笔、计算器等)充足。开启电脑、打印机、POS机等设备,检查系统运行是否正常。查阅交班记录、预订信息及特殊宾客备注,做到心中有数。
*交接班:实行当面交接制度。交班人员应将当班期间的入住情况、在住宾客特殊要求、未完成事项、钥匙及备用金、重要通知等详细向接班人员说明,并填写《前台交接班记录本》,双方签字确认,确保信息传递准确无误。
2.2宾客抵达与入住登记
2.2.1迎接与问候
当宾客走近前台时,应主动起身微笑相迎,目光注视宾客,热情问候:“您好!欢迎光临XX酒店!”或根据时间问候“早上好/中午好/晚上好,欢迎光临XX酒店!”
2.2.2询问预订
礼貌询问:“请问您有预订吗?”或“请问您是用哪位的姓名预订的?”
*有预订宾客:根据宾客提供的姓名或预订号,快速在系统中查询并确认预订信息(姓名、房型、房价、入住天数、付款方式等)。
*无预订宾客:首先向宾客致歉,说明当前房态情况。若有房,主动介绍可提供的房型、房价及优惠政策,根据宾客需求协助选择合适的房间;若无房,可礼貌建议宾客选择本酒店其他分店(如有)或推荐周边同等级别的酒店。
2.2.3身份核对与登记
*请宾客出示有效身份证件(国内宾客通常为身份证,境外宾客可为护照、通行证等),核对证件照片与本人是否一致,确认证件在有效期内。
*清晰、准确地将宾客信息录入酒店管理系统,包括姓名、性别、出生年月、国籍、证件号码、家庭/单位地址、联系电话等。
*请宾客在《住宿登记表》上签字确认(部分酒店已实行电子化登记,可省略此步骤或引导宾客电子签名)。
2.2.4房卡制作与信息告知
*根据预订或协商结果,为宾客分配房间。在系统中完成入住登记操作,制作房卡/钥匙。
*告知宾客房号、房价、入住天数及退房时间(通常为次日中午12点前,会员或特殊情况可适当延迟,需提前说明)。
*简要介绍酒店主要设施设备及服务,如电梯位置、早餐时间及地点、WiFi名称及密码、健身房/泳池开放时间等。
2.2.5收取押金与开具票据
*根据酒店规定及房费情况,礼貌向宾客收取住房押金(可现金、信用卡预授权或移动支付等方式)。
*清晰告知押金金额及退还方式。收取押金后,开具押金收据交予宾客。
2.2.6递交资料与指引
*将房卡、押金收据、身份证件一并双手递还给宾客,并说:“这是您的房卡和收据,请收好。您的房间在X楼,电梯在那边。”
*若
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