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中班厨房安全教育课件

厨房是什么样的地方？厨房的功能厨房是家里最热闹的地方之一，是制作美味食物的神奇空间。在这里，新鲜的食材经过烹饪变成香喷喷的饭菜。准备食材的地方烹饪美食的空间家人团聚的温馨角落学习生活技能的教室厨房里的声音交响曲厨房充满了各种有趣的声音，每一种声音都在讲述着美食诞生的故事。切菜声：咚咚咚，菜刀在菜板上跳舞煎蛋声：滋滋滋，热油锅里的欢快歌声倒水声：哗哗哗，清水流淌的音乐

厨房里的常见工具菜刀和菜板菜刀用来切菜和肉，必须放在菜板上使用。它们是厨房里最重要的切配工具。煤气灶用来加热和烹饪食物的工具，可以煮饭、炒菜、煲汤，是厨房的核心设备。微波炉快速加热食物的电器，可以热牛奶、热饭菜，使用时要注意安全。开水瓶用来装刚烧开的热水，瓶子外面会很烫，千万不能随便触摸。锅具包括炒锅、蒸锅、汤锅等，不同的锅有不同的用途，帮助我们做出美味的食物。铲子和勺子

厨房工具的声音游戏游戏玩法老师播放厨房工具的声音，小朋友们闭上眼睛仔细听，然后猜猜是什么工具发出的声音。游戏目的通过听声音识别厨房工具，加深小朋友对这些工具的印象，增强记忆力和观察能力。互动环节让小朋友轮流上台模仿厨房工具的声音，其他小朋友来猜，增加趣味性和参与感。

第二章：厨房里的小危险

厨房里的危险有哪些？厨房虽然能做出美味的食物,但也隐藏着一些小危险。让我们一起认识这些危险,学会保护自己。锋利的刀具危险菜刀、水果刀、剪刀等工具都非常锋利,如果不小心触碰刀刃,很容易割伤手指。刀具使用不当还可能造成严重的伤害。刀刃锋利,触碰即伤摆放不当容易掉落小朋友不能独自使用高温烫伤风险厨房里有很多热的东西:刚烧开的水、热油锅、热汤、蒸汽等。这些高温物品会造成严重的烫伤,留下疤痕。开水温度可达100度热油温度更高,约150-200度蒸汽也会烫伤皮肤电器使用隐患微波炉、电饭煲、烤箱等电器如果使用不当,可能会引发触电、爆炸等危险。湿手触摸电器特别危险。使用方法要正确湿手不能碰电器发现故障及时报告

安全警示：厨房里的危险物品很多,小朋友一定要在大人的陪同和指导下才能进入厨房,绝对不能独自玩耍或使用厨房工具。

真实故事：小明不小心被烫伤了事情经过有一天,小明看到厨房桌上有一个漂亮的保温瓶,出于好奇心,他想看看里面装的是什么。小明没有询问妈妈,就自己伸手去摸那个瓶子。原来那个瓶子里装的是刚烧开的热水！瓶子的外壳非常烫手。小明一碰到瓶子,就感觉手掌火辣辣的疼,手马上就红了起来。小明疼得哇哇大哭,妈妈赶紧用冷水帮他冲洗,然后带他去医院治疗。我们学到了什么厨房里的东西不能随便触摸看到不认识的物品要先问大人保温瓶外壳会很烫,千万不能碰发生烫伤要立即用冷水冲洗

第三章：安全使用厨房工具

菜刀怎么用才安全？菜刀是厨房里最常用但也最危险的工具之一。正确使用菜刀,才能保证安全。请大人帮忙小朋友年纪还小,力气不够,手也不够稳,所以不能自己使用菜刀。需要切东西时,一定要请爸爸妈妈或老师帮忙。手的正确位置大人切菜时,小朋友可以在旁边观察学习。要记住:拿菜刀的手握紧刀柄,另一只手要弯曲手指,用指关节按住食材,保持安全距离。使用菜板切菜一定要在菜板上进行,不能在桌面或其他地方随便切。菜板要放稳,不能滑动。用完后,菜刀要放在安全的地方。不能乱跑当大人在切菜时,小朋友不能在厨房里跑来跑去,也不能突然靠近正在切菜的人,以免发生碰撞导致危险。

煤气灶和火炉安全1保持安全距离煤气灶在工作时会产生很高的火焰和热量,小朋友一定要远离火炉,不能靠近玩耍,更不能用手去摸锅具。2有人看护才能使用使用煤气灶时,必须要有大人在旁边看护。如果大人临时离开,要先关闭火源。小朋友绝对不能自己开煤气灶。3认识煤气味道煤气本身没有味道,但为了安全会加入特殊的臭味。如果闻到这种味道,说明煤气泄漏了,要立即告诉老师或家长,并打开窗户通风。4不玩火柴打火机火柴、打火机等点火工具非常危险,小朋友绝对不能拿来玩耍。看到这些东西要远离,如果小伙伴拿着玩要及时制止并报告大人。

微波炉的正确使用方法微波炉使用注意事项微波炉是现代厨房的好帮手,但使用时有很多需要注意的地方。加热时不能打开门微波炉工作时会产生微波,这时打开门是很危险的。要等到叮的一声响起,微波炉停止工作后才能打开门。金属物品不能放入不锈钢碗、铝箔、金属勺子等金属物品绝对不能放进微波炉,否则会产生火花,甚至引发火灾。要使用微波炉专用的容器。小心食物过热微波炉加热的食物温度会很高,取出时要小心烫手。食物刚加热好不要马上吃,要等它稍微凉一凉,以免烫伤嘴巴和舌头。鸡蛋不能整个加热整个生鸡蛋或煮熟的完整鸡蛋不能放进微波炉,因为会爆炸。如果要加热鸡蛋,必须先打散或切开。小提示：使用微波炉前一定要认真阅读说明书,不明白的地方要请大人解释。记住,安全第一!

第四章：厨房安全小厨师体验

角色扮演：小厨师上场现在让我们化身为小