2025年事业单位工勤技能-宁夏-宁夏客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-宁夏-宁夏客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房布草消毒后需静置通风时间不少于多少小时？A.1B.2C.3.4

【参考答案】B

【解析】根据《公共场所卫生管理条例》，布草消毒后需静置通风2小时以上，确保残留消毒剂挥发，避免二次污染。选项A、C、D时间不足或过长均不符合标准流程。

2、酒店火灾应急疏散通道应保持畅通，以下哪种行为违反规定？A.临时堆放清洁工具B.设置可拆卸屏风C.悬挂装饰物D.配备应急照明

【参考答案】A

【解析】《消防法》明确疏散通道禁止堆放任何物品，选项A占用通道隐患极大。其他选项中屏风可拆卸、装饰物可临时撤除，应急照明为必备设施，均符合规范。

3、客房地毯污渍处理优先选用哪种清洁剂？A.强碱性清洁剂B.中性清洁剂C.含酶分解剂D.漂白剂

【参考答案】C

【解析】地毯纤维多属蛋白质材质，含酶分解剂能精准分解有机污渍（如血渍、食物残渣）且不损伤纤维。强碱腐蚀纤维，漂白剂破坏色素，中性清洁剂去污力不足。

4、布草高温消毒的推荐温度范围是？A.60-80℃B.90-100℃C.120-130℃D.140-150℃

【参考答案】C

【解析】根据《酒店布草洗涤消毒规范》，120-130℃高温蒸汽消毒可杀灭所有病原微生物，同时避免布草纤维过度损伤。选项B为常温洗涤温度，其他选项不符合行业标准。

5、客房服务中三轻原则不包括？A.轻拿轻放B.轻声说话C.关门窗D.轻敲墙面

【参考答案】D

【解析】三轻指轻拿轻放物品、轻声沟通、轻关门窗。选项D敲击墙面可能损坏墙面或惊扰宾客，属于违规操作。

6、酒店布草回收前需检查的卫生指标不包括？A.细菌总数B.大肠菌群C.织物强度D.牢度

【参考答案】D

【解析】回收布草重点检测微生物指标（A、B）和机械性能（C），色牢度属外观质量指标，在回收前已通过质检环节。

7、客房地毯修补时，哪种胶水最适宜？A.环氧树脂胶B.强力胶C.防水胶D.热熔胶

【参考答案】D

【解析】热熔胶固化快、粘性强且不影响地毯美观，可无缝修补破损处。环氧树脂胶固化时间长，强力胶易残留胶渍，防水胶粘合力不足。

8、酒店布草洗涤机应配备的自动装置不包括？A.水位传感器B.压力报警器C.温度控制器D.紫外线杀菌灯

【参考答案】D

【解析】洗涤机核心自动装置包括水位、压力、温度控制（A、B、C）。紫外线杀菌属辅助消毒手段，需独立设备或配合其他消毒流程。

9、客房清洁剂分类标识中，蓝色代表？A.清洁剂B.消毒剂C.除臭剂D.抛光剂

【参考答案】A

【解析】国际通用标识：蓝色-清洁剂，绿色-消毒剂，红色-漂白剂，棕色-除臭剂。选项B、C、D对应其他颜色标识。

10、酒店客房应急包必备物资不包括？A.灭火器B.急救药品C.备用钥匙D.防滑垫

【参考答案】C

【解析】应急包需配备灭火器（A）、急救药品（B）、防滑垫（D）等安全物资，备用钥匙属日常管理工具，不纳入应急储备范畴。

11、客房服务员发现卫生间地漏堵塞时，应首先采取以下哪种措施？

A.直接用开水浇灌

B.使用疏通器反复疏通

C.联系工程部报修

D.清洁剂浸泡后冲洗

【参考答案】C

【解析】地漏堵塞需优先联系工程部，避免自行操作损坏管道或引发返水。疏通器适用于非严重堵塞，清洁剂可能腐蚀管道材质。

12、宁夏地区夏季客房空调温度设置建议为（）℃，冬季为（）℃？

A.26/20

B.24/20

C.26/18

D.24/18

【参考答案】A

【解析】根据《宁夏公共场所空调温度控制规范》，夏季不低于26℃，冬季不高于20℃，C选项冬季温度过高易导致能耗增加。

13、宁夏餐饮具消毒合格标准中，大肠菌群检测的取样量应为（）件？

A.5

B.10

C.15

D.20

【参考答案】A

【解析】参照《宁夏餐饮具消毒操作规范》，每次检测取样量不少于5件，B选项为重复消毒时的累计取样量。

14、客房地毯污渍处理时，油性污渍应优先采用（）方法？

A.干洗

B.湿洗

C.酒精擦拭

D.牙膏擦拭

【参考答案】A

【解析】油性污渍需专业干洗机处理，湿洗易渗透纤维。C选项酒精仅适用于小面积笔迹，D选项会加速地毯老化。

15、宁夏高原地区清洁消毒液配制时，需注意（）问题？

A.直接按说明书比例

B.考虑海拔气压影响

C.忽略温度变化

D.混合多种消毒剂

【参考答案】B

【解析】海拔高气压低地区，消毒液浓度需适当增加，按平原地区比例配制易失效，C选项违反安全规范。

16、客房卫生间镜子清洁时，应首先（）？

A.用湿布擦拭

B.涂抹专用清洁剂

C.用干布抛光

D.水冲洗

【参考答案】B

【解