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生物技术培训试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.生物技术的核心是（）

A.基因工程

B.细胞工程

C.发酵工程

D.酶工程

答案：A

2.以下哪种技术不属于基因工程的操作工具（）

A.限制性核酸内切酶

B.DNA连接酶

C.运载体

D.解旋酶

答案：D

3.细胞工程中，植物体细胞杂交的最终目标是（）

A.产生杂种细胞

B.培育新的植物体

C.原生质体融合

D.形成愈伤组织

答案：B

4.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括（）

A.根据微生物对碳源需要的差别，使用不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C.利用高温高压消灭不需要的杂菌

D.根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

答案：C

5.酶工程中生产的固定化酶具有的特点是（）

A.酶的利用率提高

B.酶的活性增加

C.只能在细胞内发挥作用

D.只能催化一种反应

答案：A

6.基因工程中常用的受体细胞不包括（）

A.E.coli

B.酵母菌

C.动植物细胞

D.噬菌体

答案：D

7.植物组织培养过程中的脱分化是指（）

A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞

B.未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程

C.植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程

D.取植物的枝芽培育成一株新植物的过程

答案：C

8.动物细胞培养技术的用途不包括（）

A.生产有价值的生物制品药

B.培养基因工程中的受体细胞

C.检测有毒物质

D.用于保存濒危动物的物种

答案：D

9.单克隆抗体的制备过程中，骨髓瘤细胞和B淋巴细胞诱导融合后，要用特定培养基筛选出杂交瘤细胞，在这种培养基上不能存活增殖的细胞是（）

①B淋巴细胞②小鼠骨髓瘤细胞③B淋巴细胞自身融合细胞④小鼠骨髓瘤细胞自身融合细胞⑤杂交瘤细胞

A.①②③④

B.①③⑤

C.②④

D.②③

答案：A

10.蛋白质工程的基本流程正确的是（）

①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列

A.①→②→③→④

B.④→②→①→③

C.③→①→④→②

D.③→④→①→②

答案：C

11.下列关于生物技术安全性和伦理问题的叙述，错误的是（）

A.如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

B.重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染

C.如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内

D.转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存

答案：A

12.下列关于生态工程的叙述，错误的是（）

A.生态工程是生态学与系统工程学的结合

B.生态工程追求经济与生态的双赢

C.生态工程是无消耗、多效益的工程

D.生态工程促进人类社会和自然环境的和谐发展

答案：C

13.生态农业的最大优点是（）

A.能量的多级利用

B.物质循环再生

C.废物资源化

D.生态相互依存

答案：B

14.下列关于生物技术的叙述，正确的是（）

A.基因工程中常用限制酶切割目的基因

B.细胞工程中，动物细胞融合技术的原理是细胞膜的流动性

C.胚胎工程中，胚胎移植前需对供体和受体进行同期发情处理

D.以上叙述都正确

答案：D

15.下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（）

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

B.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

C.果酒制作过程中，发酵液表面形成的白色菌膜是酵母菌大量繁殖形成的

D.腐乳制作过程中，卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

答案：A

16.下列关于生物技术的应用，错误的是（）

A.利用基因工程生产胰岛素

B.利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株

C.利用发酵工程生产青霉素

D.利用酶工程生产单细胞蛋白

答案：D

17.下列关于生物技术的发展历程，错误的是（）

A.1973年，科学家首次实现了重组DNA技术

B.1982年，世界上第一个基因工程药物——重组人胰岛素投放市场

C.1996年，第一只克隆羊“多利”诞生

D.2003年，人类基因组计划完成

答案：D

18.下列关于生物技术的研究成果，正确的是（）

A.利用基因编辑技术可以对特定基因进行定点改造

B.利用CRISPR/Cas9系统可以实现基因的敲除和插入

C.利用RNA干扰技术可以抑制特定基因的表达

D.以上研究成果都正确

答