食品名称相关标签常见问题答疑.doc

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食品名称相关标签常见问题答疑

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）和《食品标识监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第100号）发布后，企业在实际执行过程中遇到了一些问题及困惑。

为此，食品伙伴网针对企业普遍关注的具体食品名称问题，进行了系统的梳理与解答，以供大家参考。

一、《食品标识监督管理办法》第十六条第一款中的“主要原料”如何界定？配料中涉及的主要原料之外的动物源性食品原料在命名中是否不能体现？

（1）《食品标识监督管理办法》和GB7718等法规标准并未对“主要原料”进行界定，我们认为“主要原料”需要综合该成分的含量比例、对整个产品的影响、对整个产品的价值体现