高中生借助拉曼光谱技术分析坚果中油脂氧化程度的实验研究课题报告教学研究课题报告.docx

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高中生借助拉曼光谱技术分析坚果中油脂氧化程度的实验研究课题报告教学研究课题报告

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一、研究背景意义

当高中生注意到包装坚果的保质期与实际口感变化时，一个关于油脂氧化的疑问便悄然萌生。油

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