典型药食同源产品生产要求 天麻、灵芝、杜仲叶.docxVIP

ICS65.020.99

CCSB66

团体标准

T/CHCFA006-2025

贵州典型药食同源产品生产要求天麻、灵芝、杜仲叶

2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施

中国经济林协会发布

II

T/CHCFA006-2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国经济林协会提出并归口。

本文件起草单位：新世纪检验认证有限责任公司、贵州省康养产业商会、国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心、贵州东伟生物科技有限公司、贵州华安堂药业有限公司、贵州宏宇药业有限公司、重庆自医科技有限公司、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心。

本文件主要起草人：陆丽丽、王金华、孙春艳、杨泽慧、刘宁宁、孙璐璐、肖崧衔、吴旭刚、赵太均、柴立、李霞、齐蕊、蒋家林、刘朝臣、庄安祥、曹月霞、吴鸿、刘甫兴、朱岩、皮璐然木·阿布来克木。

本文件为首次发布。

III

T/CHCFA006-2025

引言

贵州天麻、灵芝、杜仲叶是贵州具有地方特色的药食同源中药材，其质量与安全性直接关系到消费者健康及区域特色产业的可持续发展。本文件中规定的药食同源产品即为国家卫生健康委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中的物质。本文件在明确贵州天麻、灵芝、杜仲叶三类产品标准化生态种植全流程要求的基础上，进一步系统构建了覆盖产品质量关键维度的技术规范，既填补了贵州区域特色药食同源产品生态种植与质量管控协同统一的技术空白，也为同类产品标准化生产提供了创新性技术指引。

为规范贵州天麻、灵芝、杜仲叶的生产管理，本文件基于环境友好型和高质量发展原则，整合生态种植、仿野生栽培等先进理念，明确了生长地环境、人员要求、卫生与安全、种植管理过程、设备与设施、废弃物处理、管理体系等全流程要求，旨在通过标准化生产提升产品质量与安全性，促进产业生态与经济效益协同发展，为贵州特色药食同源产品的规范化、规模化、高质量生产提供技术支撑。

本文件的实施将有助于统一贵州天麻、灵芝、杜仲叶质量标准，增强市场竞争力，推动贵州中药材产业向标准化、绿色化、品牌化方向迈进。

T/CHCFA006-2025

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目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4管理要求 3

4.1生长地环境 3

4.2人员要求 4

4.3卫生与安全 4

4.4种植管理 4

4.5设备与设施 6

4.6废弃物处理 6

4.7管理体系 7

5产品质量要求 9

5.1基本要求 9

5.2质量指标 9

6标志、包装、贮存和运输 11

6.1标志 11

6.2包装 11

6.3贮存 11

6.4运输 11

附录A 12

附录B 15

附录C 17

参考文献 20

T/CHCFA006-2025

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贵州典型药食同源产品生产要求

天麻、灵芝、杜仲叶

1范围

本文件规定了基于药食同源特性的天麻、灵芝、杜仲叶高质量生产的管理要求、产品质量要求以及标志、包装、贮存和运输要求。

本文件适用于贵州药食同源特性的天麻、灵芝、杜仲叶的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T19630

有机产品生产、加工、标识与管理体系要求

GB/T22250

保健食品中绿原酸的测定

GB/T24305

杜仲产品质量等级

NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求DBS52/057食品安全地方标准灵芝DBS52/060食品安全地方标准天麻

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