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;目录;;标准出台背景:为何要为盐水胡椒制定专属国标?;(二)标准核心框架:GB/T30386-2013涵盖哪些关键内容模块?;(三)行业价值凸显:标准实施对盐水胡椒产业有何深远影响?;;核心原料胡椒:国标对其品种、等级有哪些硬性规定?;(二)辅料不容忽视:食盐、水等辅料的品质标准是什么?;;;;(二)核心加工环节:盐水配制与浸泡的参数如何精准把控?;(三)质量控制要点:加工各环节如何规避污染与品质波动?;;感官指标细则:国标对盐水胡椒色、香、味、形的具体规定?;(二)实操鉴别方法:企业与监管部门如何快速准确评判感官品质?;;;;(二)检测方法
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