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酒店工程部岗位职责详细指南

在酒店的日常运营中，工程部犹如一个隐形的“管家”，默默支撑着酒店的每一个角落，确保宾客能够享受到舒适、安全、便捷的入住体验。从客房的空调温度到餐厅的灯光照明，从电梯的平稳运行到消防系统的万无一失，工程部的工作渗透在酒店运营的方方面面。本指南旨在详细阐述酒店工程部的核心岗位职责，为酒店管理者优化部门运作、为工程人员明确工作方向提供专业参考。

一、工程部的核心定位与价值

酒店工程部并非仅仅是“维修部门”的代名词，它更是酒店的“基础设施保障中心”、“能源控制中心”和“技术支持中心”。其核心价值在于通过科学的管理、高效的维护和精准的技术支持，最大限度地保障酒店各类设施设备处于最佳运行状态，延长其使用寿命，降低运营成本，同时确保酒店的安全运营，提升宾客满意度，并为酒店的可持续发展提供坚实的硬件基础。一个运转良好的工程部，是酒店提升服务品质、增强市场竞争力的重要保障。

二、工程部组织架构与人员配置

工程部的组织架构与人员配置需根据酒店的规模、档次以及设施设备的复杂程度进行灵活设置。通常情况下，会设有工程部经理（或总监）作为部门负责人，下设运行主管、维修主管等管理岗位，以及各专业技术工种，如强弱电工、空调工、水暖工、木工、油漆工、万能工等。小型酒店可能采用一人多岗的配置模式，而大型综合型酒店则分工更为细致，团队规模也相应更大。

三、工程部核心岗位职责

（一）部门负责人（工程部经理/总监）

1.战略规划与管理：根据酒店整体经营目标，制定工程部的年度工作计划、预算方案及中长期发展规划，并组织实施。全面负责工程部的日常管理工作，确保部门高效、有序运作。

2.团队建设与发展：负责工程部团队的组建、培训、考核与激励，提升团队整体专业技能和服务意识。营造积极向上的工作氛围，培养员工的责任感和归属感。

3.设施设备全生命周期管理：统筹酒店所有固定资产设施设备（如暖通空调、给排水、强弱电、消防、电梯、厨房设备、洗衣设备、康乐设施等）的规划、选型、采购建议、安装调试、运行管理、维护保养、更新改造及报废处置等全生命周期管理工作。

4.预算控制与成本管理：严格控制部门各项费用支出，包括人力成本、维修物料成本、能源消耗成本等，确保在预算范围内完成工作。积极采取节能降耗措施，提高酒店经济效益。

5.技术支持与决策：作为酒店工程技术方面的权威，为酒店管理层提供专业的技术咨询和决策支持。解决各类复杂的工程技术难题。

6.安全管理：严格执行国家及地方相关的安全法规和标准，制定并落实工程部安全管理制度和操作规程，确保员工人身安全和设施设备运行安全，预防各类安全事故的发生。

7.对外协调：代表酒店与政府相关职能部门（如消防、环保、供电、供水、燃气等）、设备供应商、维保服务商及施工单位等进行有效沟通与协调。

8.质量监督与改进：建立健全设施设备维护保养质量标准和服务流程，并对执行情况进行监督检查。持续改进工作方法和服务质量，提升宾客满意度。

（二）运行主管

1.日常运行管理：协助部门经理负责酒店各类设施设备的日常运行监控和管理工作，确保供水、供电、供气、空调、消防、电梯等系统的稳定、正常运行。

2.班组管理：领导运行班组（如中控室、配电室、空调机房等）员工开展工作，合理安排班次和工作任务，进行日常考勤和绩效考核。

3.应急预案执行：熟悉各类设施设备的应急预案，在突发故障或紧急情况下，迅速组织力量进行抢修，最大限度减少对酒店运营的影响。

4.数据记录与分析：监督运行数据的记录与整理工作，如能源消耗数据、设备运行参数等，定期进行分析，为节能降耗提供数据支持。

5.巡检与问题处理：组织或参与对运行设备的定期巡检，及时发现并处理潜在问题，确保设备处于良好运行状态。

（三）维修主管

1.维护保养计划：协助部门经理制定酒店设施设备的预防性维护保养计划和年度大修计划，并组织维修班组员工按计划执行。

2.维修工作调度：负责接收和处理酒店各部门的维修报修单，根据维修任务的紧急程度和优先级，合理调度维修人员进行及时维修。

3.维修质量控制：监督维修工作的过程和质量，确保维修工作符合标准和规范，保证维修后的设施设备能够正常使用。

4.物料管理：负责维修物料、工具的申领、保管、发放和盘点工作，控制维修成本，确保常用备件的库存充足。

5.技术指导与培训：为维修班组员工提供技术指导和培训，提升其维修技能和解决问题的能力。

（四）专业技术工种（以万能工为例，其他工种可参照并侧重其专业领域）

1.日常报修处理：按照维修工单的要求，及时、高效地完成酒店公共区域、客房、餐饮区域等各类设施设备的日常维修工作，如水电故障排除、门窗锁具维修、家具修补、墙面地面处理、小型电器维修等。

2.预防性维护：严格按照预防性