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2025年新版畜禽工人技师题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种饲料原料蛋白质含量较高？（）

A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠

2.鸡的正常体温是（）。

A.37℃B.38℃C.41℃D.43℃

3.猪的妊娠期平均为（）天。

A.114B.120C.130D.140

4.以下哪种疫病属于一类动物疫病？（）

A.猪瘟B.猪气喘病C.鸡球虫病D.牛流行热

5.奶牛最佳的挤奶间隔时间是（）。

A.6小时B.8小时C.10小时D.12小时

6.羊的发情周期平均为（）天。

A.17B.21C.25D.30

7.以下哪种消毒药常用于畜禽舍的喷雾消毒？（）

A.氢氧化钠B.碘伏C.过氧乙酸D.新洁尔灭

8.仔猪出生后（）天左右开始补料。

A.3B.7C.10D.15

9.蛋鸡产蛋高峰期一般持续（）个月。

A.2-3B.4-6C.7-9D.10-12

10.肉牛育肥期的精粗饲料比例一般为（）。

A.3:7B.4:6C.5:5D.6:4

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于畜禽必需氨基酸的有（）

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸

2.畜禽舍的环境控制包括（）

A.温度控制B.湿度控制C.通风控制D.光照控制

3.猪常见的传染病有（）

A.猪蓝耳病B.猪圆环病毒病C.猪链球菌病D.猪附红细胞体病

4.鸡的免疫接种方法有（）

A.滴鼻B.点眼C.饮水D.注射

5.奶牛的粗饲料来源有（）

A.青贮饲料B.干草C.秸秆D.糟渣类

6.羊的繁殖技术包括（）

A.同期发情B.人工授精C.胚胎移植D.超数排卵

7.常用的畜禽营养添加剂有（）

A.维生素添加剂B.矿物质添加剂C.氨基酸添加剂D.酶制剂

8.畜禽养殖场的废弃物处理方法有（）

A.堆肥B.沼气发酵C.焚烧D.直接排放

9.影响蛋鸡产蛋性能的因素有（）

A.品种B.营养C.环境D.疾病

10.肉牛育肥的方式有（）

A.持续育肥B.架子牛育肥C.犊牛育肥D.淘汰牛育肥

三、判断题（每题2分，共10题）

1.畜禽饲料中能量的主要来源是碳水化合物。（）

2.所有的畜禽都需要进行强制免疫。（）

3.猪的生长速度越快，肉质越好。（）

4.鸡舍内的光照强度越强，鸡的产蛋性能越好。（）

5.奶牛干奶期一般为60天左右。（）

6.羊在妊娠期不需要额外补充营养。（）

7.只要做好消毒工作，畜禽就不会发生疾病。（）

8.仔猪出生后应尽快吃上初乳。（）

9.蛋鸡的开产日龄越早越好。（）

10.肉牛育肥后期应适当增加精饲料的比例。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述畜禽饲料配合的原则。

答：要满足畜禽营养需求，考虑原料的适口性、经济性、安全性和稳定性，选择适宜的原料种类和比例，同时结合畜禽生长阶段、生产性能等因素。

2.怎样做好畜禽舍的卫生管理？

答：定期清扫粪便和杂物，保持舍内干燥清洁；定期消毒，选择合适消毒药和方法；合理通风换气，控制温湿度和有害气体浓度；做好防鼠、防虫等工作。

3.简述鸡新城疫的主要症状。

答：病鸡精神沉郁，采食减少，呼吸困难，发出“咕噜”声，拉黄绿色稀便，鸡冠和肉髯呈暗红色或紫黑色，部分鸡出现神经症状，如头颈扭曲等。

4.如何提高母猪的繁殖性能？

答：选择优良品种，提供全价营养，合理控制膘情；做好发情鉴定和适时配种；加强妊娠期和哺乳期管理，做好疫病防控，减少应激。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论畜禽养殖中如何实现绿色环保生产。

答：采用生态养殖模式，如农牧结合；合理使用饲料添加剂，减少氮磷排放；做好废弃物处理利用，如堆肥、沼气发酵；选用环保消毒剂，降低污染，实现可持续发展。

2.分析当前畜禽养殖面临的主要挑战及应对策略。

答：挑战有疫病防控压力大、环保要求高、市场波动大等。应对策略包括加强疫病监测防控，提升环保处理能力，掌握市场信息，调整养殖规模和结构。

3.探讨如何提高畜禽产品的质量安全。

答：从源头把控，选用安全饲料原料；规范用药，遵守休药期；加强养殖环境管理，减少污