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中国粮油市场2026年10月份分析报告

一、市场概述

1.110月份粮油市场整体运行情况

(1)2026年10月份，我国粮油市场整体运行情况呈现稳定态势。根据国家统计局数据显示，10月份全国粮食总产量达到1.2亿吨，同比增长2.5%，其中稻谷产量5000万吨，小麦产量3000万吨，玉米产量4000万吨。食用油方面，10月份国内食用油产量约为200万吨，同比增长3%，其中豆油产量120万吨，菜籽油产量50万吨，花生油产量20万吨。饲料原料市场方面，豆粕产量达到150万吨，玉米产量达到3000万吨。

(2)在需求方面，10月份粮油市场消费需求保持稳定。据商务部监测，10月份全国粮油零售总额达到1200亿元，同比增长3.5%。其中，粮食零售额达到600亿元，食用油零售额达到400亿元，饲料原料零售额达到200亿元。值得关注的是，10月份粮油市场线上销售占比持续上升，线上销售额达到150亿元，同比增长10%。

(3)在价格方面，10月份粮油市场价格整体保持稳定。根据国家发展和改革委员会数据，10月份全国粮食平均收购价格每斤1.2元，同比增长1.5%；食用油平均零售价格每斤15元，同比下降2%；饲料原料平均零售价格每吨2000元，同比下降3%。以大豆为例，10月份大豆价格每吨4100元，较上月上涨5%，主要受国际市场大豆价格上涨影响。同时，10月份粮油市场价格波动幅度较小，市场运行稳定。

1.210月份粮油市场供需状况分析

(1)10月份，我国粮油市场供需状况总体平衡。粮食方面，国内粮食产量稳定，同时，进口粮食数量保持合理水平，有效保障了粮食供应。小麦市场供应充足，库存充足，需求稳定，市场供需基本平衡。玉米市场供需相对紧张，但国家储备粮轮出和进口玉米的补充，使得市场供应得到一定程度的缓解。

(2)食用油市场方面，国内食用油生产保持稳定，满足国内消费需求。豆油、菜籽油等主要食用油品种供应充足，但进口食用油对国内市场的影响逐渐显现。在需求端，随着居民生活水平的提高，食用油消费量持续增长，但增速有所放缓。此外，餐饮业和食品加工行业的消费需求也对食用油市场产生了一定影响。

(3)饲料原料市场方面，豆粕需求稳定，但受国际市场波动影响，价格波动较大。玉米市场供需矛盾突出，一方面，饲料工业对玉米需求稳定增长；另一方面，玉米库存压力较大，价格波动较大。在政策调控下，饲料原料市场整体运行较为平稳，但仍需关注国际市场价格波动和国内库存变化对市场的影响。

1.310月份粮油市场价格走势及影响因素

(1)10月份，粮油市场价格整体呈现波动调整态势。粮食价格方面，小麦价格相对稳定，平均收购价每斤1.2元，较上月上涨1%；玉米价格波动较大，平均收购价每斤1.1元，较上月上涨3%，主要受天气因素影响，部分地区出现干旱导致玉米产量下降。食用油价格方面，豆油价格稳定在每斤12元，较上月持平；菜籽油价格小幅上涨，每斤14元，上涨2%，主要由于进口菜籽油成本上升。

(2)影响粮油市场价格走势的因素众多。首先，国际市场价格波动是关键因素之一。例如，10月份全球大豆价格大幅上涨，主要受南美大豆减产预期和美元走强影响，进而带动国内豆油价格跟涨。其次，国内政策调整对市场价格也有显著影响。如国家为稳定粮食价格，实施了一系列收储政策，对市场供应和价格起到一定的调控作用。此外，天气变化也是影响粮油市场价格的重要因素，如玉米主产区出现干旱天气，导致玉米产量下降，价格上涨。

(3)具体案例来看，10月份我国东北地区玉米价格受干旱影响上涨明显。据统计，东北地区10月份玉米平均收购价每斤1.15元，较上月上涨5%。此外，国际市场原油价格上涨也对粮油市场价格产生一定影响。10月份，国际原油价格每桶60美元，较上月上涨10%，导致食用油生产成本上升，进而推高食用油价格。综合来看，10月份粮油市场价格走势复杂，受多方面因素影响，市场风险加大。

二、粮食市场分析

2.1小麦市场分析

(1)10月份，我国小麦市场供应稳定，需求保持平稳。国家统计局数据显示，10月份全国小麦产量达到2600万吨，同比增长2%。小麦主产区如河南、山东等地小麦收割工作基本完成，新麦上市，市场供应充足。同时，小麦库存充足，国家储备小麦轮出政策稳定市场预期。

(2)小麦价格方面，10月份小麦市场价格整体稳定，平均收购价每斤1.2元，较上月上涨1%。其中，优质小麦价格相对较高，平均收购价每斤1.3元，较上月上涨2%。市场需求方面，面粉加工企业采购积极性较高，对小麦的需求稳定。此外，随着气温下降，面粉消费量有所增加，对小麦价格形成一定支撑。

(3)影响小麦市场的主要因素包括国内外市场供需状况、政策调控以及天气变化等。例如，10月份全球小麦价格波动较大，主要受南美小麦减产预期和