2025年食品安全及检测知识考试题与答案.docx

2025年食品安全及检测知识考试题与答案.docx

  1. 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
  2. 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  3. 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

2025年食品安全及检测知识考试题与答案

一、单项选择题(每题2分,共40分)

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》,食品生产企业新建生产线时,需在投产前多少个工作日内向所在地县级市场监管部门报告?

A.5个工作日

B.10个工作日

C.15个工作日

D.20个工作日

答案:B

2.某企业生产的婴幼儿配方乳粉中阪崎肠杆菌检测结果为2CFU/100g(标准限值为≤1CFU/100g),该结果属于:

A.符合标准

B.一般不合格

C.严重不合格

D.需复检确认

答案:C(注:婴幼儿配方食品中致病菌检出即判定为严重不合格)

文档评论(0)

yclhdq + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档