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食品安全知识测试——颍上县第二幼儿园碧桂园一期分园测试卷及答案
一、单选题（每题5分，共10题，满分50分）
1.我国专门规范食品生产经营活动、保障食品安全的核心法律是（）[单选题]*
A.《中华人民共和国传染病防治法》
B.《中华人民共和国食品安全法》(正确答案)
C.《中华人民共和国未成年人保护法》
D.《学校食品安全与营养健康管理规定》
2.幼儿园餐具清洗消毒的正确流程是（）[单选题]*
A.冲洗→消毒→清洗→保洁
B.清洗→冲洗→消毒→保洁
C.消毒→清洗→冲洗→保洁
D.冲洗→清洗→消毒→保洁(正确答案)
3.当发现幼儿在园食用午餐后出现恶心、呕吐
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