团头鲂应对亚急性亚硝酸盐与射流式鱼泵胁迫的应激机制解析.docx

团头鲂应对亚急性亚硝酸盐与射流式鱼泵胁迫的应激机制解析

一、引言

1.1研究背景

团头鲂（Megalobramaamblycephala），又名武昌鱼，属鲤科鲂属，是中国重要的淡水养殖鱼类之一。其生长速度较快，抗病力强，肉质嫩滑，味道鲜美，深受消费者喜爱。自然分布于长江中、下游地区的大中型湖泊，如今养殖范围已遍及全中国。2019年，中国团头鲂养殖产量达76.28万吨，在淡水养殖鱼类产量中位居第7位，已然成为中国淡水渔业的重要组成部分。

在团头鲂的养殖过程中，亚硝酸盐是一个不容忽视的问题。在高密度精养水体中，由于放养密度过高、池底老化、投饵量大、水体中鱼类排泄物及残饵量多以及养殖