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护理饮食与营养计算题目及答案

单项选择题（每题5分，共3题，15分）

1.患者李某，每日需能量2000kcal，按碳水化合物供能占50%计算，每日需摄入碳水化合物的量约为（）

A.200gB.250gC.300gD.350g

答案：B

解析：每克碳水化合物在体内氧化产生能量约为4kcal。已知每日需能量2000kcal，碳水化合物供能占50%，则碳水化合物供能为2000×50%=1000kcal，所以每日需摄入碳水化合物的量为1000÷4=250g。

2.某患者蛋白质的摄入量为70g/d，脂肪供能占总能量的25%，若总能量为2400kcal，则每日脂肪摄入量约为（）

A.50gB.60gC.70gD.80g

答案：A

解析：每克脂肪在体内氧化产生能量约为9kcal。总能量为2400kcal，脂肪供能占25%，则脂肪供能为2400×25%=600kcal，所以每日脂肪摄入量为600÷9≈66.7g，最接近50g。

3.一位患者身高165cm，体重70kg，其体质指数（BMI）为（）

A.22.3B.24.2C.25.1D.26.5

答案：B

解析：BMI=体重（kg）÷身高2（m2），身高165cm换算为1.65