高粱的收获与储存技术.pptxVIP

高粱的生长特点高粱是一种适应性强、耐旱、耐贫瘠的作物。它生长在温暖、阳光充足的地区，最适宜的温度为25-30℃。kh作者：侃侃

高粱收获的最佳时期高粱收获的最佳时期取决于当地气候条件和品种特性。一般来说，高粱成熟后，籽粒饱满，颜色变深，穗部下垂，用手轻轻搓动，籽粒很容易脱落，即可进行收获。1籽粒饱满颜色变深2穗部下垂籽粒易脱落3成熟度早熟品种比晚熟品种更容易受到霜冻的影响，因此需要提前收获。此外，还要注意天气预报，避免在雨季或大风天气进行收获。

高粱收割的常见方法联合收割机联合收割机可一次完成收割、脱粒、清理和装卸作业，提高效率，降低成本。手工收割手工收割适用于小面积种植或机械无法进入的区域，需要大量人力，效率较低。收割机收割机可将高粱茎秆切断，并进行捆绑，方便后续脱粒和运输。拖拉机拖拉机可用于牵引收割机、脱粒机等设备，提高作业效率。

高粱脱粒的技术要点机械脱粒机械脱粒是高粱脱粒的主要方法。常用的机械包括联合收割机、脱粒机等。机械脱粒效率高、速度快，但需要注意保护籽粒，防止破损。人工脱粒人工脱粒适用于小面积种植或机械难以操作的田地。常用方法是使用木棍敲打穗部，或用手搓揉穗部。人工脱粒效率低，但可以避免机械脱粒带来的破损。

高粱晾晒的注意事项选择晴朗天气选择阳光充足、干燥的天气进行晾晒，有利于高粱快速干燥，避免霉变。及时翻动定期翻动高粱，使高粱均匀受热，确保干燥速度一致，防止局部过湿或过干。控制摊晒厚度摊晒厚度要适宜，过厚容易造成内部干燥不均匀，过薄则占用面积过大。防雨防潮注意防雨防潮，防止雨水淋湿高粱，造成发霉腐烂，影响品质。

高粱烘干的设备与流程烘干设备选择根据高粱水分含量和产量，选择合适的烘干设备，如热风循环式烘干机、鼓风干燥机、微波烘干机等。烘干前准备清理高粱杂质，确保干燥均匀，避免堵塞烘干设备，造成安全隐患或降低干燥效率。烘干流程控制控制烘干温度和时间，避免过高温度造成高粱品质下降，过低温度延长烘干时间，影响效率。烘干后处理将烘干后的高粱冷却至室温，避免过快降温导致高粱破碎，影响储存品质。

高粱储存的温湿度控制高粱储存的理想温度为10-15摄氏度，湿度为65%-70%。过高的温度会导致高粱发芽、霉变和虫害，过低的温度则会影响高粱的品质。湿度过高会导致高粱吸潮，导致霉变和虫害，湿度过低则会使高粱干燥，影响品质。温度湿度

高粱储存的仓库管理环境控制保持仓库通风干燥，防止潮湿霉变。定期检查通风设备，确保空气流通顺畅。温度监控监控仓库温度，避免过高或过低。根据季节变化，采取相应措施调节温度。害虫防治定期进行仓库消毒，杀灭害虫。安装防虫网，防止外部害虫进入仓库。安全管理配备消防器材，定期进行安全检查。加强仓库人员管理，确保安全操作。

高粱储存的害虫防治11.仓库环境保持仓库通风干燥，定期清洁，减少虫害滋生。22.物理防治利用高温、低温、熏蒸等物理手段杀灭害虫。33.化学防治使用安全高效的杀虫剂，严格控制用量，避免残留。44.生物防治引入天敌昆虫，利用生物方法控制害虫数量。

高粱储存的质量检测高粱储存过程中的质量检测至关重要，确保高粱的品质和安全。检测项目包括水分含量、杂质含量、虫害情况、发芽率、霉变程度等。采用专业的仪器设备进行检测，例如水分测定仪、杂质分离器、虫害检测仪等。定期进行质量检测，并记录检测结果，以便及时发现问题并采取措施，保证高粱储存的质量。

高粱储存的成本核算高粱储存的成本核算需要考虑多个方面，包括仓库租赁、人工成本、设备维护、能源消耗、损耗率等。为了降低储存成本，可以优化仓库布局、提高存储效率、采用节能设备、控制损耗率等措施。成本项目成本估算仓库租赁每吨每年100元人工成本每吨每年50元设备维护每吨每年20元能源消耗每吨每年10元损耗率每吨每年5%

高粱储存的风险评估11.储存环境温度、湿度控制不当，导致高粱霉变、虫害，影响品质和安全。22.储存设备仓储设施老化，通风不良，容易滋生细菌，导致高粱腐烂变质。33.储存管理管理人员缺乏专业知识，储存方法不当，导致高粱损失严重。44.自然灾害洪水、干旱、地震等自然灾害，导致高粱受损，影响产量和质量。

高粱储存的安全措施防火防爆高粱储存仓库应配备灭火器、消防栓等消防设施。仓库内严禁烟火，定期检查电线线路，避免线路老化造成火灾。仓库周围应保持通风，防止闷燃或爆炸。防潮防霉仓库应保持通风干燥，并定期检查高粱的含水量。可以使用干燥剂或除湿机来降低仓库内的湿度。高粱堆放时应留出通风空间，避免高粱受潮发霉。防鼠防虫定期检查仓库，发现老鼠或虫害及时处理。可以使用捕鼠器、鼠药等工具防治老鼠。可以使用熏蒸法或喷洒杀虫剂等方法防治虫害。安全管理建立仓库安全管理制度，定期组织员工进行安全培训。加强仓库的巡逻和管理，及时发现和处理安全隐患。建立完善的应急预案，确保在发生意外