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叶黄素纳米乳液超声制备工艺优化
题目：叶黄素纳米乳液超声制备工艺优化
摘要
实验以大豆卵磷脂为表面活性剂，利用超声波均质法制备叶黄素纳米乳液。通过响应面优化实验，研究均质时间（6-12分钟）、超声功率（350-450W）、表面活性剂浓度（3-4wt%）对叶黄素纳米乳液粒径的影响，以确定乳化性能良好的纳米乳液制备工艺。响应面分析结果表明，实验结果符合二次多项式模型，所有响应的回归系数值均大于0.900。制备叶黄素纳米乳液的优化制备条件为：超声功率为417W、超声时间10.31min以及表面活性剂浓度3.9wt
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