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高产异养型微拟球藻培养工艺与反应动力学的深度解析与创新研究
一、引言
1.1研究背景与意义
微拟球藻(Nannochloropsis)作为一种单细胞微藻,在多个领域展现出了巨大的应用价值。在营养食品领域,微拟球藻富含蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸等营养成分。其蛋白质含量可达到50%以上,远超一般植物和动物蛋白质含量,是优质的蛋白质来源;富含的欧米伽-3系列脂肪酸,如亚油酸、阿拉巴酸等,对预防心血管疾病、降低胆固醇、增强免疫力等具有积极作用。在医药领域,微拟球藻中的某些成分具有抗氧化、抗肿瘤、免疫刺激等生物学活性,对开发新型药物具有重要意义。在美容与化妆品领域,其所含的营养物
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