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研究报告

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2026-2031年食品香精香料行业市场调研及前景趋势预测报告

一、行业概述

1.1行业定义与分类

食品香精香料行业是指专门从事食品添加剂中香精和香料的生产、研发和销售的企业集合。食品香精是指用于改善食品风味和香气的物质，而香料则主要指用于调味和增加食品香气的天然或合成化合物。行业内的产品种类繁多，涵盖了天然提取物、合成香料、香精组合等多个类别。食品香精香料在食品工业中扮演着至关重要的角色，它们不仅可以提升食品的感官体验，还能够延长产品的保质期，防止食品变质。

在行业分类上，食品香精香料行业主要分为两大类：天然香精香料和合成香精香料。天然香精香料来源