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一、课程概述
(一)课程性质与作用
《国内导游基础知识》课程是是旅游管理专业的专业基础课程,在旅游管理
专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的
、地理、建筑、园林、、民俗、风物特产等基础知识,导游员只有具备
了扎实的文化基础知识,才能增加讲解的内涵与品味,才能弘扬祖国五千年的文
明与文化,才能满足游客的文化知识追求,担任文化的者。丰富的旅游文化
知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。
与其他课程的关系(前导课程、后续课程)
序号前导课程名称需要本课程支撑的主要能力
1旅游学概论旅业基本知识
序号后续课程名称需要本课程支撑的主要能力
1旅游市场旅游产品基础知识
(二)教学目的与任务
1.知识目标
(1)熟悉文化小;了解各民族的组成分布、的传统
节日等基本情况;掌握主要的民居、服饰、饮食、节庆、等民风民
俗。
(2)了解四大的、发展简况、基本;掌握尊奉的主要对
象、经典、特殊称谓、建筑、著名景观等知识。
(3)熟悉主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点。熟悉中
国风景名胜区地理分布,掌握我国世界遗产及主要景区景点。
(4)了解古代建筑的发展历程。掌握古建筑的主要构成部分、等级、
分类、主要特点、著名古建筑代表。
(5)了解古典园林的发展,掌握古典园林的分类、构景要素
与常见的构景、著名园林代表;理解天人合一,人与自然融合的造园观念。
(6)了解烹饪的发展简况,熟悉烹饪的主要流派以及各主要风味
流派的特点、代表作品。
(7)掌握最具特色的名茶、名酒、名贵中药、丝织品、陶瓷制品、
文房四宝以及各类著名的工艺品的基本。
2.能力目标
(1)能够熟悉掌握文化和民族民俗,并能进行导游讲解。
(2)能够熟知佛、道建筑基本布局的平面图,能够辨别、道教供
奉的主要对象的名称和位置,并运用相关知识进行导游讲解。
(3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、
特点。
(4)能够运用古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景。
(5)能够运用、搜料的方法,编写美食文化、风物特产和旅游资
源专辑。
1.CourseOverview
(1)Natureandfunctionofc
ourses
ThecourseBasicKnowledgeofDomesticTourGuidesisaprofessionalbasiccourseforthetourism
managementmajorandysabasicroleintheteachingsystemofthetourismmanagementmajor.This
coursemainlyteachesthebasicknowledgeofhistory,g
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