国内导游基础知识课程教学说明.pdfVIP

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一、课程概述

(一)课程性质与作用

《国内导游基础知识》课程是是旅游管理专业的专业基础课程,在旅游管理

专业教学体系中起基础作用。该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的的

、地理、建筑、园林、、民俗、风物特产等基础知识,导游员只有具备

了扎实的文化基础知识,才能增加讲解的内涵与品味,才能弘扬祖国五千年的文

明与文化,才能满足游客的文化知识追求,担任文化的者。丰富的旅游文化

知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。

与其他课程的关系(前导课程、后续课程)

序号前导课程名称需要本课程支撑的主要能力

1旅游学概论旅业基本知识

序号后续课程名称需要本课程支撑的主要能力

1旅游市场旅游产品基础知识

(二)教学目的与任务

1.知识目标

(1)熟悉文化小;了解各民族的组成分布、的传统

节日等基本情况;掌握主要的民居、服饰、饮食、节庆、等民风民

俗。

(2)了解四大的、发展简况、基本;掌握尊奉的主要对

象、经典、特殊称谓、建筑、著名景观等知识。

(3)熟悉主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点。熟悉中

国风景名胜区地理分布,掌握我国世界遗产及主要景区景点。

(4)了解古代建筑的发展历程。掌握古建筑的主要构成部分、等级、

分类、主要特点、著名古建筑代表。

(5)了解古典园林的发展,掌握古典园林的分类、构景要素

与常见的构景、著名园林代表;理解天人合一,人与自然融合的造园观念。

(6)了解烹饪的发展简况,熟悉烹饪的主要流派以及各主要风味

流派的特点、代表作品。

(7)掌握最具特色的名茶、名酒、名贵中药、丝织品、陶瓷制品、

文房四宝以及各类著名的工艺品的基本。

2.能力目标

(1)能够熟悉掌握文化和民族民俗,并能进行导游讲解。

(2)能够熟知佛、道建筑基本布局的平面图,能够辨别、道教供

奉的主要对象的名称和位置,并运用相关知识进行导游讲解。

(3)能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、

特点。

(4)能够运用古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景。

(5)能够运用、搜料的方法,编写美食文化、风物特产和旅游资

源专辑。

1.CourseOverview

(1)Natureandfunctionofc

ourses

ThecourseBasicKnowledgeofDomesticTourGuidesisaprofessionalbasiccourseforthetourism

managementmajorandysabasicroleintheteachingsystemofthetourismmanagementmajor.This

coursemainlyteachesthebasicknowledgeofhistory,g

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