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中华人民共和国食品安全法(2025年修订版)全面解读;第一章总则:保障食品安全的法律基石;食品安全法的立法目的;法律适用范围;生产经营者的责任;政府职责与食品安全委员会;食品安全监管网络协作体系;第二章食品安全风险监测和评估;风险监测制度;风险评估制度;风险评估启动条件;风险评估结果应用;科学严谨的风险评估流程;第三章食品安全标准;标准制定原则;标准内容涵盖;食品标签标识的重要性;第四章食品生产经营;生产经营一般规定;特殊食品管理;2025年新增重点液态食品道路散装运输许可制度;液态食品专业运输保障体系;第五章食品检验与进出口管理;食品检验;食品进出口;第六章食品安全事故处置与监督管理;事故应急机制;监督管理责任制;第七章法律责任与社会共治;违法行为处罚;社会共治与公众参与;结语:共同守护舌尖上的安全;美好生活从食品安全开始
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