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2025年零售行业绿色蔬菜服务流程考核试卷
一、单项选择题(每题1分,共30题)
1.绿色蔬菜从采摘到送达消费者手中的平均时间应控制在多少小时内?
A.4小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
2.绿色蔬菜在储存过程中,适宜的湿度范围是多少?
A.80%-90%
B.85%-95%
C.90%-100%
D.95%-105%
3.在绿色蔬菜配送过程中,以下哪项不是必须检查的?
A.车辆温度
B.包装完整性
C.蔬菜新鲜度
D.配送路线
4.绿色蔬菜的包装材料应优先选择哪种类型?
A.塑料袋
B.降解纸箱
C.金属容器
D.玻璃瓶
5.绿色蔬菜在运输过程中,应避免哪种情况?
A.挤压
B.
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