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血液透析患者饮食指导考试测试卷及答案
本次考试旨在评估您对血液透析患者饮食指导相关知识的掌握程度。请认真阅读题目并选择正确答案。
姓名：[填空题]*
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科室：[填空题]*
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1.血液透析患者补充维生素C时应适量，避免过量。[单选题]*
对(正确答案)
错
答案解析：
过量维生素C可能促进肠道对铁的吸收，还可能增加草酸盐结石的风险，因此血液透析患者补充维生素C应适量。
一、单选题（每题5分，共10题）
2.血液透析患者需要限制哪种营养素的摄入以防止高
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