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毕业论文

毕业设计类别：（请在下面类别中选择其一）

口营销方案策划

口创业计划书

口市场调查和估计汇报

题目：肯德基市场调查汇报

系部名称：

专业名称：

学生姓名：学号

学生姓名：学号

指导教师：职称

11月

委托方：肯德基餐厅

调查方：市场调查小组

撰写人：

汇报日期：11月05

摘要

自开始，连续强劲农产品需求和不利天气条件造成农作物减产和库存担心,造成一系列农副产品价格上涨。市场经济发展和人民生活水平息息相关。农副产品上涨又对于餐饮行业来说十分关键。

肯德基于10月进行两次价格调整。消费者面对常常光顾快餐店，如此频繁调价，是否会有任何想法。肯德基在近几年内全部没有发生过如此频繁价格调整，面对调价形式，肯德基也迫切想了解消费者感受。为此肯德基和调查小组协商，由市场调查小组经过市场调查问卷形式，采取简单随机抽样，对肯德基30天内两次提价进行市场调查，了解用户反应，使得肯德基改善自己产品和服务同时，巩固消费者对于肯德基忠诚度。

关键词：市场调查；消费者满意度；市场分析

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

前言 1

1.调查方案设计 1

1.1调查问卷 1

1.1.1调查问卷设计和制作 1

1.1.2调查问卷持放位置 1

1.1.3调查问卷填写 1

1.1.4调查问卷回收和分析 1

1.2调查对象 1

1.3调查内容 1

1.4调查方法 2

1.5资料整理 2

1.6实施时间 2

1.7人员安排 2

2．调查方案实施 2

3.调查汇报分析 5

3.1市场分析 5

3.2肯德基价格改革 6

3.3数据分析 6

3.3.1总体数据分析 6

3.3.2部分调查数据分析 6

3.4营销提议 11

4.市场调查弊端 12

5.附件 13

5.1秦皇岛肯德基市场调查问卷 13

5.2路线图 15

结束语 16

致谢 16

序言

肯德基经营理念是不停推出新产品，或将以往销售产品重新包装，针对大家尝鲜心态，从而取得利润。

肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大餐饮集团，在全球100多个国家和地域拥有超出3.3万家连锁店和84万名职员。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于10月在中国结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

肯德基成功，源自于全球快要九十万职员齐心努力。在世界各地，肯德基永远将用户需求摆在第一位，使用户在享受多种高品质餐饮同时，也能感受到最亲切一流服务和用餐环境。

此次调查以肯德基30天内两次调价为契机，在秦皇岛肯德基广源餐厅进行调查。此次调查市场调查小组经过市场调查问卷形式，采取简单随机抽样，了解用户反应，使得肯德基在改善自己产品和服务同时，巩固消费者对于肯德基忠诚度。

1.调查方案设计

1.1调查问卷

1.1.1调查问卷设计和制作

此调查问卷客观事实，紧紧围绕专题，通俗易懂，用语简练方便回复。

1.1.2调查问卷持放位置

因为就餐时桌子上食品较多，所以采取分发一对一和用户讲解而且帮助完成。

1.1.3调查问卷填写

依据消费者就餐时间尽可能在低峰时段用户比较放松时段填写。

1.1.4调查问卷回收和分析

将每份填写调查问卷加以回收、整理和综合性分析。

1.2调查对象

在肯德基就餐广大消费者，有一定自我认知能力。

1.3调查内容

消费者基础信息（性别、年纪、职业）。

消费者来肯德基就餐原因。

消费者来肯德基周期。

消费者对此次提价满意度。

消费者对就餐价位调整认知度。

消费者对现有服务满意度。

消费者对肯德基提议。

1.4调查方法

简单随机抽样调查问卷形式

1.5资料整理

审核资料：填写调查问卷真实性、正确性

资料整理：对原始资料进行科学整理加工

1.6实施时间

问卷调查时间：11月6日——11月10日

1.7人员安排

孙梦颖在肯德基室内进行问卷调查。

2．调查方案实施

调查小组于11月06日实施市场调查。首先去汇见肯德基领导，向她说明此次市场调