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2025年食品厂应急处置安全试题库及答案.docx

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    2025年食品厂应急处置安全试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.食品厂车间发生火灾时，现场人员发现初期火情后，第一时间应采取的措施是（）。

    A.直接使用灭火器灭火

    B.立即拨打119并报告车间负责人

    C.组织无关人员撤离

    D.关闭车间电源总闸

    答案：B

    2.食品厂冷库液氨泄漏时，应急处置人员进入泄漏区域前必须佩戴的防护装备是（）。

    A.普通医用口罩

    B.自给式正压空气呼吸器（SCBA）

    C.防化手套+护目镜

    D.安全帽+防尘口罩

    答案：B（液氨为有毒气体，需隔绝呼吸器官与有毒环境）

    3.某食品厂

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