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餐厅服务员安全培训课件;第一章:安全培训的重要性;餐厅工作环境中的主要安全隐患;烫伤:餐厅头号安全杀手;第二章:防止烫伤与烧伤;烫伤事故案例分析;第三章:安全使用刀具;刀具安全操作要点;服务员正确握刀与切菜动作示范;第四章:防止滑倒与跌落;滑倒事故真实案例;第五章:安全搬运与负重技巧;搬运安全示范视频讲解;第六章:食品安全与个人卫生;食品安全法规与企业责任简介;第七章:消防安全基础;消防演练案例分享;第八章:化学品与清洁剂安全;第九章:设备安全操作;第十章:防范暴力与突发事件应对;员工安全自我保护意识培养;第十一章:安全培训流程与考核;培训互动环节设计建议;安全文化建设与激励机制;案例分享:国内外餐厅安全管理成功经验;常见安全误区与纠正;安全应急预案示范;结语:安全是服务的基石;;
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