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摘要
随着中国咖啡市场的快速增长和消费趋势的不断演变，国内咖啡消费年增长率达到
显著的15%，远超全球平均2%的增速，标志着咖啡在中国从边缘到主流消费品的历史
性转变。这一过程不仅见证了国际连锁品牌的广泛普及，同时也促进了本土品牌的创新
与成长。特别是自20世纪90年代以来，伴随国际知名品牌的进入，中国咖啡市场迅速
发展，本土品牌便凭借其独特的理念和创新，为市场注入了新的活力，在国内市场中扮
演着日益重要的角色。
本文以本土咖啡品牌BY咖啡为研究对象，深入探讨其营销策略，目的在于为
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