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酶的比活力测定与纯度评价考核试卷.docVIP

酶的比活力测定与纯度评价考核试卷.doc

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    酶的比活力测定与纯度评价考核试卷

    一、单项选择题（每题1分，共30题）

    1.酶的比活力是指单位质量酶的（）。

    A.活性单位

    B.活性浓度

    C.反应速率

    D.结合能力

    2.酶活力测定中，常用的底物是（）。

    A.蛋白质

    B.核酸

    C.糖类

    D.脂类

    3.酶的比活力单位通常是（）。

    A.U/mg

    B.U/mL

    C.mg/U

    D.mL/U

    4.在酶活力测定中，反应时间一般选择（）。

    A.30秒

    B.1分钟

    C.5分钟

    D.10分钟

    5.酶活力测定中，温度对反应速率的影响是（）。

    A.线性关系

    B.双曲线关系

    C.抛物线关系

    D.对数关系

    6.酶的比活力测定中，常用的方法是（）。

    A.紫外分光光度法

    B

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